Barbecue de table

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Barbecue de table



10/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Bonjour,

J'ai acheter un barbecue de table et mon problème c'est qu'il ne chauffe pas très fort on dirait qu'il n'a pas assez de prise d'air j'ai fait trois troue sur la partie du bas mais sa ne va toujours pas mieux je précise qu'il y a un petit récipient a l'intérieur pour mettre le charbon avec des petits troue dans le font.

Barbecue de table
10/05/2016 Vieux  
  31 ans, Liège
 
Le charbon est-il bien sec? de cette année ? C'est du charbon style "coco"... si oui ça ne chauffe pas fort ceux là. ( fin ceux que j'avais acheté une fois, et je suis repassé au charbon de bois classique )
j'avais un style comme ça, avec 3 trous au fond et une grille au dessus ce ces trois trous pour déposé le charbon dessus. Il y avait un peu près 1cm entre le fond avec les trous et la grille pour déposer les charbons.
10/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Citation:
Posté par yves618 Voir le message
Le charbon est-il bien sec? de cette année ? C'est du charbon style "coco"... si oui ça ne chauffe pas fort ceux là. ( fin ceux que j'avais acheté une fois, et je suis repassé au charbon de bois classique )
j'avais un style comme ça, avec 3 trous au fond et une grille au dessus ce ces trois trous pour déposé le charbon dessus. Il y avait un peu près 1cm entre le fond avec les trous et la grille pour déposer les charbons.

En faites c'est du charbons classique il fonctionne très bien sur le BBQ de chez mes parents qui on un grand barbecue avec une prise d'air dans le pied. Je l'ai encore tester hier en faites quand j'ai mon petit récipient en dehors de la coupole il a l'air d'aller mieux (plus d'air) Mais quand je le remet dedans il ne va pas fort.
10/05/2016 Vieux  
  31 ans, Liège
 
Citation:
Posté par patrice48 Voir le message
En faites c'est du charbons classique il fonctionne très bien sur le BBQ de chez mes parents qui on un grand barbecue avec une prise d'air dans le pied. Je l'ai encore tester hier en faites quand j'ai mon petit récipient en dehors de la coupole il a l'air d'aller mieux (plus d'air) Mais quand je le remet dedans il ne va pas fort.
c'est un probleme de prise d'air alors, peut être alors envisager de placer le charbon sur une petite grille ( comme le miens avant ) comme ça prise d'air par le bas....
10/05/2016 Vieux  
 
  72 ans, Flandre
 
Autant savoir:

Si vous arrivez à faire fonctionner ce BarBQ de table au rendement d'un BarBQ traditionnel, je ne vous dit pas le dégâts que vous risquez pour votre table.
On est pas à l'abris de chutes de braises incandescentes.
Vécu avec une table soit disant prévue contre toutes chaleurs. ????
10/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Citation:
Posté par yves618 Voir le message
c'est un probleme de prise d'air alors, peut être alors envisager de placer le charbon sur une petite grille ( comme le miens avant ) comme ça prise d'air par le bas....
Voici le récipient avec les petits trous pour le charbon. La trappe qui est en dessous c'est moi qui l'ai fait sinon y en n'a dans le couvercle. Si je ferrais des trous plus grand dans le récipient sa pourrait peu-être aller mieux.


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11/05/2016 Vieux  
 
  61 ans, Namur
 
je ne m'y risquerais pas ! De plus je suis totalement du même avis que fradeco.
Danger ! Ce style de BBQ c'est juste conçu pour amuser la galerie. Je ne me vois absolument pas cuire là-dessus un bon pilon de poulet, une bonne tranche de lard ou une patate. Par contre ça peut convenir pour un champignon ou des minis-brochettes.
11/05/2016 Vieux  
  31 ans, Liège
 
je n'avais pas ce récipient en inox.... juste une petite grille de fond et une plaque pour récupérer les cendres que j'avais mise en dessous. Je n'ai jamais fait de bbq sur la table aussi, c'était un petit bbq que j'utilisais pour moi et ma compagne.
12/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Citation:
Posté par yves618 Voir le message
je n'avais pas ce récipient en inox.... juste une petite grille de fond et une plaque pour récupérer les cendres que j'avais mise en dessous. Je n'ai jamais fait de bbq sur la table aussi, c'était un petit bbq que j'utilisais pour moi et ma compagne.

Vous avez une méthode simple et efficace pour l'allumé ? Moi sur celui de mes parents je l'allume avec du petit bois.

Si je ferrais des trous plus grand dans le bac est-ce sa n'aiderait pas a avoir une meilleur aération ?
12/05/2016 Vieux  
 
  70 ans, Luxembourg
 
Citation:
Posté par patrice48 Voir le message
En faites c'est du charbons classique
J'espère que vous parlez de charbon de bois classique... et non de charbon de chauffage
12/05/2016 Vieux  
 
  28 ans, Liège
 
Citation:
Posté par patrice48 Voir le message
Vous avez une méthode simple et efficace pour l'allumé ? Moi sur celui de mes parents je l'allume avec du petit bois.

Si je ferrais des trous plus grand dans le bac est-ce sa n'aiderait pas a avoir une meilleur aération ?
Utilisation de ce que j'appelle "une cheminée" avec un allume feu.

Maintenant c'est clair qu'avec les trous qu'on voit sur la photo, le tirage doit vraiment pas être énorme...Du même avis que les autres : A mon sens si le tirage est si peu suffisant c'est parce que si il fonctionnait plus fort il cramerait la table.
12/05/2016 Vieux  
 
  59 ans, Hainaut
  fgalette est connecté maintenant
Avec ce genre de truc, j'allumerai les charbons de bois ou coco dans un allume BBQ
Barbecue de table

Et une fois bien rouge, je verserai dans le BBQ de table (bol inox) en dernière minute avant passage a table. Ceci dit je trouve cela dangereux si jamais on le culbute et ca va tout enfumer et jaunir la baraque si fait a l'intérieur.

Dernière modification par fgalette 12/05/2016 à 18h20.
12/05/2016 Vieux  
  31 ans, Liège
 
Citation:
Posté par patrice48 Voir le message
Vous avez une méthode simple et efficace pour l'allumé ? Moi sur celui de mes parents je l'allume avec du petit bois.

Si je ferrais des trous plus grand dans le bac est-ce sa n'aiderait pas a avoir une meilleur aération ?
je l'allumais avec du zip, des petites blocs blanc et ensuite je suis passé au zip "vert" qui pue bcp moins
13/05/2016 Vieux  
 
  28 ans, Liège
 
Passez moi l'expression mais le zip vert c'est de la chiotte. Ce qui fonctionne encore le mieux c'est ça
Barbecue de table
13/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Citation:
Posté par Pépito Voir le message
J'espère que vous parlez de charbon de bois classique... et non de charbon de chauffage

Oui du charbon de bois pas de chauffage lol
13/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Citation:
Posté par Plumy Voir le message
Utilisation de ce que j'appelle "une cheminée" avec un allume feu.

Maintenant c'est clair qu'avec les trous qu'on voit sur la photo, le tirage doit vraiment pas être énorme...Du même avis que les autres : A mon sens si le tirage est si peu suffisant c'est parce que si il fonctionnait plus fort il cramerait la table.

Il est tellement si peut qu'il ne cuit pas la viande
13/05/2016 Vieux  
 
  32 ans, Liège
 
Citation:
Posté par fgalette Voir le message
Avec ce genre de truc, j'allumerai les charbons de bois ou coco dans un allume BBQ
Barbecue de table

Et une fois bien rouge, je verserai dans le BBQ de table (bol inox) en dernière minute avant passage a table. Ceci dit je trouve cela dangereux si jamais on le culbute et ca va tout enfumer et jaunir la baraque si fait a l'intérieur.
Je ne compte pas allumé un BBQ dans mon appartement plutôt a l'entré de mon garage ou quand nous partons.
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