Barbecue - Explosion

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Barbecue - Explosion



25/02/2010 Vieux  
  35 ans, Hainaut
 
Bonjour tout le monde,

Je possède un BBQ de jardin (ceux avec une espèce de cheminée blanc) et où on pose les braises sur des briques réfractaires.

Au mois de septembre dernier, nous avons fais un BBQ et une des briques a complètement explosé!
Je me demandais si vous connaissez ce problème et si oui, à quoi celà peut-il être du?

J'hésite à le réparer car l'explosion a quand même été dangereuse, une personne a eu des braises sur le bras, la grille s'est retrouvée soufflé de deux étages dans le BBQ,...

Merci d'avance,

Cyd

PS : Je ne sais pas si je suis dans la bonne partie du forum... :-S
25/02/2010 Vieux  
 
  42 ans, Liège
 
Les merguez étaient trop fortes ???

Ok je suis au jardin...

25/02/2010 Vieux  
  35 ans, Hainaut
 
lol... non...

On a utilisé du charbon et une résistance éléctrique pour le faire chauffer
25/02/2010 Vieux  
 
  42 ans, Liège
 
Il est probable que la résistance électrique soit la cause de l'explosion ainsi qu'une prique réfractaire "mal cuite"...
25/02/2010 Vieux  
  62 ans, Bruxelles
 
bonjour,
Une hypothèse (suis pas expert);
J'ai lu quelque part dans une recherche sur les briques réfractaires que les bbq d'extérieur sont souvent vendus avec des briques dites "semi-réfractaires" ( je n'ai pas vérifié ) d'une résistance moindre à la chaleur.
si vous avez utilisé du charbon, dont le pouvoir calorifique est élevé, vous avez probablement dépassé la capacité d'absorption de la brique et celle-ci a explosé...

La brique s'est révélée réfractaire à cet usage, en quelque sorte

Ce n'est vraiment qu'une hypothèse, je le rappelle...
01/03/2010 Vieux  
 
  34 ans, Hainaut
 
bonjour,
j'ai peut-être une explication mais suis pas sûre que ça soit bon dans votre cas. Je sais que pour les briques réfractaire il faut faire de petits feux pour "dérhumer" le four ou bbq dans votre cas pour éviter qu'ils ne se fissure ou pète! Ces petits feux vont sécher l'humidité que la brique aurait absorbé durant sa période de repos.

J'ai lu ça sur un site pour les four à pain et à pizza mais pour moi ça reste du réfractaire donc ça doit être bon également pour le bbq;
01/03/2010 Vieux  
  47 ans, Liège
 
Pour moi, l'eau s'est infiltrée dans les pierres et a explosé sous l'effet de la chaleur : dégagement de vapeur "contenue" dans la pierre...
01/03/2010 Vieux  
 
  34 ans, Hainaut
 
Ca doit être ça! il aurait fallu faire un petit feu pour secher avant
27/01/2011 Vieux  
 
 
 
Exact il faut faire un petit feu avant, mais sourtout ne pas metre les braises direct sur! Barbecue - Explosion
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