Haies, arbustes... 20 cm de terre!

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30/08/2016 Vieux  
 
  69 ans, Namur
 
Tessa, pas de soucis, j'arrache des nouvelles pousses presque tous les jours. Par contre les adultes, il faut une minipelle pour les enlever, et un safari pour arriver aux racines principales.
30/08/2016 Vieux  
 
  65 ans, Namur
 
Intègre
très sérieusement je suis preneur de tes jeunes pousses de cornouiller mâle, tu peux les mettre en jauge, et en septembre je reprends mes cours à Namur, j'y suis une fois par semaine
je te donnerai une liqueur de cornouille
31/08/2016 Vieux  
  38 ans, Hainaut
 
Le prunellier ne donne pas des olives !! il donne des prunelles, petite boule mauve !

on les recolte apres les premieres gelées, et on en fait une excellente liqueur
31/08/2016 Vieux  
 
  65 ans, Namur
 
Citation:
Posté par moustic999 Voir le message
Le prunellier ne donne pas des olives !! il donne des prunelles, petite boule mauve !

on les recolte apres les premieres gelées, et on en fait une excellente liqueur
Comme le réchauffement climatique ne permet pas encore la culture de l’Oliver en Belgique, voici ma recette d'olive du Nord

récolter 1 litre de prunelle
les placer dans une bouteille à gros col TO48 ou TO53 ou n'importe que weck
remplir avec une saumure 1L d'eau pour 200 gr de sel
laisser 4 jours dans la saumure

vider la saumure et rincer et égoutter les prunelles

préparer des petits pots 216 ml
déposer des épices, thym, sauge, origans, poivre rouge
remplir avec les prunelles
remplir avec une huile d'olive
étiqueter le produit
et conserver 15 jours en cave avant de déguster
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