Potager et choux

( dans

» Abords, Allées, Jardins

)
Chercher:    

Potager et choux



26/08/2012 Vieux  
 
  57 ans, Namur
 
Bonjour,
J'ai un problème avec mes choux pointus. Ils ont très bien poussé. Mais avec les pluies de maintenant, j'en ai déjà plusieurs qui éclatent. En fait, il poussent plus vite de l'intérieur que de l'extérieur. Aussi, ils ont tendance à pourrir sur pied.
A votre avis, que faire ? Faut-il les anger en urgence (bonjour l'indigestion), ou peut-on les conserver en cave ? Et comment, ma cave est assez chaude (boîler solaire).
Pour l'en prochain, serait-il opportun de les couvrir d'un petit toit polycarbonate pour qu'ils n'aient pas directement la pluie sur eux?
J'ai le même genre de problème avec mes choux raves qui s'ouvrent et pourrissent de l'intérieur.
Bien à vous
27/08/2012 Vieux  
 
  56 ans, Luxembourg
 
Bonjour Ulysse,


Pour les choux pointus, j'ai eu le même problème l'an passé avec des choux cabus après une pluie suivant une période de sécheresse. Lorsqu'ils sont proches de la maturité, les choux ont tendance à éclater surtout si les conditions de croissance deviennent plus favorables. Il s'agit en fait d'une évolution normale de la plante qui poursuit son cycle végétatif en commençant à développer sa tige florale. La seule solution consiste à récolter rapidement avant développement de la pourriture au niveau des feuilles déchirées. Le chou se congèle très bien après avoir été blanchi (je vais tester cette année la stérilisation en bocaux).

Pour les choux raves, je pense plus à une conséquence du temps humide en juin et début juillet.
27/08/2012 Vieux  
 
  57 ans, Namur
 
Bonsoir et merci à vous,
En effet, je constate que ce n'est pas le première fois que celà arrive. Je vais donc essayer d'en faire le plus rapidement possible de la choucroute car mes congélateurs commencent à être plein.
Que pensez-vous de les couvrir d'une petite toiture sous la pluie directe ?
28/08/2012 Vieux  
 
  56 ans, Luxembourg
 
Ah ces congélateurs trop petits. J'ai le même problème ; c'est pour cette raison que je redécouvre la stérilisation en bocaux. Par contre je n'ai encore jamais fait de choucroute. Encore un nouveau domaine à découvrir .

Pour la couverture par une toiture en polycarbonate, personnellement, je ne pense pas que cela soit nécessaire. Mais ce n'est qu'un avis personnel. Peut-être envisager une plantation plus tardive ou l'utilisation de variétés résistantes à l'éclatement.
28/08/2012 Vieux  
 
  57 ans, Namur
 
Bonjour,
Merci pour votre avis. Pour les choux qui sont mûres, je pense que je vais déjà en faire de la choucroute. Ce n'est vraiment pas difficile à réaliser. (peut-être le sujet d'un prochain poste).
Quand à la couverture, je vais continuer de me renseigner auprès des anciens jardiniers.
A lire également sur BricoZone...
qui a un potager? Par browning dans Abords, Allées, Jardins, +48 24/08/2012
Arrosage potager Par JeffB dans Abords, Allées, Jardins, +0 24/04/2011
premier potager Par Sygalu dans Abords, Allées, Jardins, +9 17/10/2010
potager en carré Par xaju dans Abords, Allées, Jardins, +5 01/03/2010


Forum Abords, Allées, Jardins : Voir ce forum, Nouveautés, Actifs, Sans rép
Tout BricoZone : Page de garde, Dernieres 24h

Photos au hasard
Voir toutes nos photos


Pas encore membre de BricoZone ?!
Attention Pour participer, poser une Question ou Répondre : inscrivez vous !
Ceci vous permettra également de recevoir un email lors des réponses.
Mais même si vous ne voulez rien écrire : vous pourrez surveiller les forums et leurs nouveaux messages, et obtenir une vue rapide de tous les nouveaux messages depuis votre dernière visite !
Tout ceci est évidemment gratuit et rapide.

Visitez aussi : BricoZone France, nos Blogs. On aime Astel, JardiZone et InternetVista.
 
Connexion!
Identifiant
Mot de passe

Inscription - Oublié ?

Annuaire Pro

AlarmeMaison.biz

Pour nous la sécurité de votre maison n'est pas un vain mot.. Alarmes en KIT de bricolage!!


SUNNYHEAT by FOXeco

Chauffage infrarouge longues ondes. Le système le + économique, écologique & et sain au monde !


Eco Home sprl

Gestionnaire de projet de Construction de maisons individuelles


Ent Chif Eric construction

Entreprise de gros oeuvre, maçonnerie façade, annexe, aménagement extérieur, transformation, etc

Ajoutez votre société