après bricoler, faut bien manger

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après bricoler, faut bien manger

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20/09/2015 Vieux  
  38 ans, Liège
 
bonjour à tous,

maintenant il est temps d'équiper la cuisine de quelque chose de valable
marre d'avoir les revêtements qui partent, des casseroles qui collent


je n'y connais rien dans le domaine.
j'aimerais trouver des poêles et casseroles de qualité

quoi acheter et où?

le cuivre j'abandonne, faut un traitement pour l'intérieur, à refaire de temps en temps... donc bof

après ça... pas d'idées

merci pour votre aide
20/09/2015 Vieux  
 
  Hainaut
 
Bonsoir Browning,
Chez Makro, les ustensiles de cuisines, poêlons et casseroles Demeyere sont de bonne qualité...mais pas pour rien. Il y a parfois des promos sur ces produits.
Mais quand il s'agit de faire plaisir à nos moitiés...
20/09/2015 Vieux  
  38 ans, Liège
 
je suis disposé à mettre le prix qu'il faudra toutes proportions gardées.

pour madame... et monsieur aussi(moins souvent mais quand même)

j'aime beaucoup la découpe
je nous ai offert ceci :



la série des 5 couteaux de la marque

chez makro? oui mais c'est pas comme téfal? des gammes inférieures dans ces enseignes?
20/09/2015 Vieux  
 
  35 ans, Brabant Wallon
 
nous à la maison on a du lagostina pour les casseroles et poêles inox et du tefal pour les poêles tefal

un wok en fonte aussi

coté couteau on a du wusthof classic chef 12 18 et 23
20/09/2015 Vieux  
 
  36 ans, Hainaut
 
Citation:
Posté par Parsifal Voir le message
Bonsoir Browning,
Chez Makro, les ustensiles de cuisines, poêlons et casseroles Demeyere sont de bonne qualité...mais pas pour rien. Il y a parfois des promos sur ces produits.
Mais quand il s'agit de faire plaisir à nos moitiés...
Je confirme pour les casseroles inox demeyere! Les miennes ont 12ans et toujours impeccables!
Elles viennet de Makro mais faut pas avoir peur de mettre 100 euros pour une petite casserole!

Et c est moi qui cuisine plus que madame

Phil
20/09/2015 Vieux  
  43 ans, Liège
 
salut browning

je suis dans le métier la plus par des marque sont bonne
mais tous va dépendre de ta source de cuisons en premier

si tu veux quelque chose de bon tefal oublie pour ma part

les meilleurs pour moi c'est

le creuset en 1er mais bon compte 75€ le poêlon et pour une casserole de 6l 219€

viens après pour moi demeyer


pour les couteaux moi qui suis cuisinier c'est plus personnelle

moi mon choix est global

il y a aussi la marque Zwilling et la marque qui est une des mes préférée aussi KAI

20/09/2015 Vieux  
  38 ans, Liège
 
Tefal c'est pour l'exemple. Au macro il y en a à 10€ comme à 50. Je faisais référence au risque de ne pas avoir le haut de gamme mais plutôt le bas de gamme.

Ça ne me dérange pas de mettre 1000 à 1500€
Qualité pour durer. Donc économique sur le long terme

Vous penser quoi de de buyer ?
Le creuset je pensais que c'était plutôt des cocotte en fonte
20/09/2015 Vieux  
  43 ans, Liège
 
et non il n'y a pas que les cocotte c'etait la référence pour nos grand mère pour préparer les plats mijoté placer sur le coter du feux a charbon mais ce sont des plats qui ne sont plus bcp cuisiné vu le temps que cela prend

buyer c'est le top mais pas achetter style makro elle ne sont pas de la même qualité comme tous

le revendeur pour la belgique c'est

Jean-Pierre du Fossé
OOIGEM

Belgique

Tél. : +32 56 64 84 00

Mob. : +32 476 76 86 96

E-mail : jp@amo-benelux.be

http://amo-benelux.be/

pour la qualité pro et de préférence l'inox qui est la référence en cuisine pour l’hygiène
20/09/2015 Vieux  
  43 ans, Liège
 
pour trouver ton bonheur tu peux aller ici

http://www.lessecretsduchef.be/?mod=pages&id=11

il y a même des couteaux de luxe style un couteaux chef a 450€ pc
20/09/2015 Vieux  
  38 ans, Liège
 
pour les couteaux, je recommande ce site: http://japanesechefsknife.com/

plein de marques moins connues, en direct du japon.
le même couteau importé chez nous couterait bien plus cher
7$ de frais de port par colis, n'hésitez pas à faire 3 commandes pour 3 couteaux
ainsi, on peut plus facilement passer à travers la douane(30%)
20/09/2015 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Casseroles SUS-Inox en usage quotidien depuis plus de 33 ans.
20/09/2015 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
A liège il y a la maison Jacoby quai de Coromeuse.Tout le matériel pro.
20/09/2015 Vieux  
  38 ans, Liège
 
pour les casseroles, j'ai ceci depuis 8 ans
set offert par les beaux-parents

ça semble pas trop mauvais

est-ce que je pourrais donner un léger coup de papier de verre style du 800 pour redonner un coup de jeune?
c'est presque nickel mais il y a des taches qui ne partent pas
20/09/2015 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Ceci ? Quoi donc ?
20/09/2015 Vieux  
 
  63 ans, Luxembourg
 
Citation:
Posté par browning Voir le message

le cuivre j'abandonne, faut un traitement pour l'intérieur, à refaire de temps en temps... donc bof
Restaurateur de mon état je dispose d'une batterie de casseroles en cuivre-inox "Bourgeat" qui a presque 35 ans sans aucun entretien ou réparation. La qualité est aussi bonne sur feu nu que sur l'électricité (pas l'induction).
20/09/2015 Vieux  
  30 ans, Liège
 
Citation:
Posté par fafalili Voir le message
salut browning

le creuset en 1er mais bon compte 75€ le poêlon et pour une casserole de 6l 219€


Pour Le Creuset, ils ont un shop à Maasmechelen... la différence de prix vaut le déplacement!
20/09/2015 Vieux  
 
  59 ans, Hainaut
 
Pour du costaud, inox, et super garanti mais cher, AMC .

La fonte Le Creuset, c'est lourd, et demande une protection des bords (huile) si non elle oxyde.

Dernière modification par fgalette 20/09/2015 à 20h50.
20/09/2015 Vieux  
  30 ans, Namur
 
Pour les couteaux j'ai des céramique acheté chez aldi. Ils tiennent 2 à 4 ans. Suffit de pas les utiliser comme un barbare. Ça coupe super bien
20/09/2015 Vieux  
 
  65 ans, Namur
 
J'ai des Lagostina depuis 40 ans. Elles n'ont pas bougé, sauf l'une ou l'autre poignée quand le gaz allait trop fort. Mais possible de remplacer.

Par contre, l'année dernière, j'ai acheté 1 casserole et 1 poêle de marque AD VITAM ETERNAM. Elles coûtent un os, mais permettent de cuire sans matière grasse et avec très très peu d'eau. C'est hyper sain, mais ça demande une petite formation, à cause des couvercles à thermostat.
Un peu comme la marque AMC.
20/09/2015 Vieux  
 
  30 ans, Hainaut
 
Il y en a vraiment qui mettent 150€ pour un couteau ?
Tant qu'à faire, une fourchette à 50€...
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