Connexion rôtissoire à poulets ...

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Connexion rôtissoire à poulets ...



06/03/2013 Vieux  
  49 ans, Hainaut
 
Bonjour à tous,

Tout d'abord merci au boulot que vous faîtes en partageant vos connaissances ...

Voilà mon souci : Mon compteur est alimenté en triphasé 220 v (3 phases sans neutre).
Pour ma profession, j'ai acheté une rôtissoire à poulets (pourquoi pas !!! ) d'occasion.
Là où ça coince, c'est pour la brancher (ben tiens , trop simple ...).
Il n'y a pas de prise sur l'appareil mais 5 fils en 2.5² (2 noirs, un brun, un bleu et une terre).
Sur la plaque signalétique, je lis les infos suivantes :

VOLTS 400/230 Hz 50
WATTS 19000 AMPS 28

En plus, sur le manuel fourni avec l'appareil, je peux lire :

tension : 3N-50...60 Hz 400/230V
puissance : 9,5 kw
intensité nominale max. : 14,5 A
Branchement sur fiche : CEE-form 16 A

Oufti, mes connaissances en électricité sont "correctes" mais j'avoue que là, je ne sais pas par où commencer.

Bref, HELP.
Toute aide est la bienvenue.

Merci à l'équipe,
06/03/2013 Vieux  
 
  52 ans, Liège
 
bonjour
il faut mettre les barrettes pour avoir l'alimentation dit "en triangle",mais à vérifier,
en400V,pour avoir du 230v, on raccorde une phase au neutre, donc montage "en étoile"
va falloir que je replonge dans mes cours d'électricité !

Dernière modification par caisse433 06/03/2013 à 23h51.

06/03/2013 Vieux  
  49 ans, Hainaut
 
Merci pour cette réponse rapide ... Je sais, j'abuse ... un p'tit schéma ?
07/03/2013 Vieux  
 
  52 ans, Liège
 
oula !!l'expliquer,c'est une chose, le montré en est une autre !!
faut que je replonge dans mes cours ,qui date du temps où j'allais au cour d'electricité en promotion social en soirée !
07/03/2013 Vieux  
  68 ans, Hainaut
 
Bonsoir,

Là où le câble arrive dans la rôtissoire, est-ce qu'il y a une plaque ou un cache que l'on peut facilement démonter et qui cacherait un jeu de barrettes?

Cdlt,
07/03/2013 Vieux  
  49 ans, Hainaut
 
Merci de ton aide caisse433, vraiment sympa ... en cherchant, je crois que je dois effectuer un montage en étoile ... Schématiquement, je comprends à moitié ... mais en pratique ... c'est aussi clair qu'une nuit sans lune ...
07/03/2013 Vieux  
  68 ans, Hainaut
 
http://www.bricozone.be/fr/electrici...eur-32284.html
07/03/2013 Vieux  
 
  52 ans, Liège
 
pas en étoile ,le raccordement, mais en triangle !!!
en étoile, cela va divisé la tension par la racine carrée de trois(1,73 ±)car la tension est sur une phase,et va sur le neutre,d'où la division par 1,73
en triange,la tension est sur les deux phases, donc elle ne change pas
07/03/2013 Vieux  
  49 ans, Hainaut
 
Merci buzz et caisse433 !!! Avec le schéma de barrettes, je comprends mieux. Je vérifie au niveau branchement moteur. Dernière question ... d'un béotien ... Si je change les barrettes et les placent en triangle, mon neutre (sortant de la machine) n'est donc plus utilisé ?
07/03/2013 Vieux  
 
  65 ans, Hainaut
 
Citation:
Posté par Philo67fr Voir le message
Sur la plaque signalétique, je lis les infos suivantes :

VOLTS 400/230 Hz 50
WATTS 19000 AMPS 28

En plus, sur le manuel fourni avec l'appareil, je peux lire :

tension : 3N-50...60 Hz 400/230V
puissance : 9,5 kw
intensité nominale max. : 14,5 A
Branchement sur fiche : CEE-form 16 A

Bref, HELP.
Toute aide est la bienvenue.

Merci à l'équipe,
bonjour
si l'on crois la plaque signalétique, elle renseigne 19000 watts
toi tu annonce sur le manuel 9500 watts
attention, ce n'est pas la même intensité 19000w en tri 400v >> donnent bien 28A (27,5A) par phase
9500w en tri 400v >> donnent 14A par phase
par contre, en tri 230v, 19000w >> 48A par phase
9500w en tri 230 >> 24A par phase
alors, ton compteur électrique est capable d'assumer ???
de plus, ton câble en 2,5² est trop faible, même si c'est réellement 9500w

Michel

Dernière modification par omega.067 07/03/2013 à 13h49.
07/03/2013 Vieux  
  49 ans, Hainaut
 
Merci Omega.067 ... En fait, la rôtissoire comporte deux "fours" de 9500 w chacun ; chaque four commandé séparemment. L'alimentation étant commune, la plaque signalétique reprend (9500 w * 2) 19000 w.
Le descriptif du manuel reprend les caractéristiques par four ... d'où les différences dans mon premier post que tu soulèves ...
Par contre, j'en suis quitte pour un (gros) renforcement de compteur ... Ca risque d'être galère ... Je crois que mes poulets, je vais les faire au barbecue ...
07/03/2013 Vieux  
 
  65 ans, Hainaut
 
ah wouaissss, là d'accord, mais tu dis tout en deux fois aussi
au fait, pour utiliser un engin pareil, faut vraiment avoir une grosse envie de poulet
Michel
07/03/2013 Vieux  
  49 ans, Hainaut
 
Voilà les dernières nouvelles, après vérifications, mon compteur est bien alimenté en 3*230 - 40A.
Pour un four ... ça sera juste mais je ferai avec ;)
07/03/2013 Vieux  
 
  65 ans, Hainaut
 
ok
pour le raccordement, utilise du 4g6 et une fiche CEEFORM 32A bleue
bien qu'en prévision, il vaut mieux place du 5g6
Michel
07/03/2013 Vieux  
 
  59 ans, Hainaut
 
Bonjour,

Bien oui, il va falloir modifier le raccordement de la broche, changer le câble d'alimentation, aussi la fiche, et prévoir une prise correspondante et une ligne d'alimentation suffissante.

Il faudra aussi ne pas utiliser trop d'appareil pendant la cuisson, car sa va déclencher et n'utiliser qu'un "four".
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