Moteur pour tourne broche.

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Moteur pour tourne broche.

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10/05/2009 Vieux  
 
  65 ans, Liège
 
Voici en tout cas une solution, même si ce n'est pas LA solution !

Et cela marche, à 100 % avec du matériel récupéré, ça c'est écologique.

PS: la personne qui a fait ce barbec a 83 ans et c'est un parent. Chapeau non ?


Moteur pour tourne broche.
11/05/2009 Vieux  
 
  65 ans, Hainaut
 
et le ventilo du moteur, il attise les braises
un petit carénage, pour protéger les doigts curieux, contre les engrenages, et les poulies, serait le bienvenu, sinon, c'est une belle réalisation de débrouille, quoique certainement assez lourde à déplacer, mais au moins, ça marche
14/05/2009 Vieux  
 
  63 ans, Liège
 
Salut,

Belle machine effectivement mais plutot dangereuse, attention de ne pas boire trop à l'apéro et déconseillé au dame en jupe, à cause de la courroi mal placée
17/05/2009 Vieux  
 
  65 ans, Hainaut
 
Citation:
Posté par TontonR Voir le message
déconseillé au dame en jupe, à cause de la courroi mal placée
et qui te dis que ce n'est pas fait exprès, pour égayer l'apéro, en cas de "déjupage"
01/01/2010 Vieux  
  59 ans, France
 
Bonjour et meilleurs voeux.
Je viens de faire un tourne broche avec un moteur d'essuie glace d'occasion ( une Clio d'après le vendeur) pour mettre dans ma cheminée. Le moteur est commandé en PWM: variation de la largeur du pulse du signal périodique de 12V envoyé par une alimentation de PC. Ce n'est pas évident de réduire la vitesse car le couple diminue. J'ai cuit une pintade à 10 tours minutes (trop rapide). Je vais cuire 2 canards (3kg?) simultanément à 3 tours minutes en équilibrant la charge pour ne pas caler. J'ai fait un petit essai de quelques minutes, ça semble fonctionner.
J'en suis encore aux réglages. Pour la pintade, le signal était à 3.2Khz (très bruyant). J'ai passé la fréquence à 25.6 khz, c'est relativement silencieux.
Mon objectif est de cuire une grosse oie.
En espérant que ces quelques éléments peuvent vous aider dans le choix du moteur et du mode réduction de la vitesse.
03/01/2010 Vieux  
 
  40 ans, Brabant Wallon
 
Bientot faudra faire des etudes d'ingenieur pour cuire une pintade
03/01/2010 Vieux  
 
  63 ans, Liège
 
Pourquoi pas un petit boy pour tourner la manivelle ?
03/01/2010 Vieux  
 
  65 ans, Hainaut
 
Citation:
Posté par domokid Voir le message
Bientot faudra faire des etudes d'ingenieur pour cuire une pintade
suffit de demander à Bfayt, c'est dans ses cordes
eh, TontonR, ta jeunesse c'est passée au Congo
03/01/2010 Vieux  
  59 ans, France
 
Certains ont de l'humour. Je me réponds:
J'ai regardé des forums qui préconisaient 2 méthodes pour réduire la vitesse (environ 2 tours minutes). La réduction mécanique et la réduction électrique. Je n'ai pas su trouver de réalisations concrètes avec la deuxième solution pour le tourne broche. Il est vrai que les indications données visent plus des "électroniciens" qui envisageraient cette solution.
Vu la difficulté que j'ai eu à faire tourner 3kg à vitesse régulière de 3 tours/minute pendant la cuisson des canards (qui étaient bons), je pense que la réduction électrique en PWM avec un moteur d'essuie glace comme celui que j'ai utilisé n'est pas adapté. Il faut bien équilibrer la charge. J'ai des doutes quant à la faisabilité de cuire une oie, reste à essayer. Si quelqu'un a fait un tourne broche avec le même principe je serais intéressé par son retour d'expérience.
Pour information, de mémoire, sans réduction électrique la vitesse à vide était supérieure à 10 tours minutes avec une alimentation de 12V.
03/01/2010 Vieux  
 
  63 ans, Liège
 
L'humour c'est la santé.

Moi j'adore tous les essais, c'est comme ça que l'on avance en tout, il faut oser essayer cela finit par profter à tout le monde.

Bonne soirée à tous.
03/01/2010 Vieux  
 
  41 ans, Flandre
 
Je suis assez d'accord avec domokid un moteur d'esuie glace ( de camionnette ou de 4*4) une alimentation stabilisée et un variateur suffisent bien moins compliqué ( bien qu'intéressant ) que le schéma si dessus

bonne soirée
03/01/2010 Vieux  
 
  41 ans, Hainaut
 
Il y a aussi cette solution ci....mais il faut de la placeMoteur pour tourne broche.
04/01/2010 Vieux  
 
  63 ans, Liège
 
C'est sur qu'il faut une grande pelouse.
04/01/2010 Vieux  
  59 ans, France
 
Pour répondre à Berty:
Le schéma est le même à l'exception du variateur : une alimentation (de PC , stabilisée ou batterie), un moteur d'essuie glace et une régulation électronique à la place du variateur, quoique que je ne suis pas sûr de ce que vous entendez par variateur (gros rhéostat?).
Ce qui serait intéressant, c'est de savoir si quelqu'un a utilisé le chéma de Berty avec succcès.
Quant au tracteur, c'est original. La prise de force était en panne?
05/01/2010 Vieux  
 
  71 ans, France
 
Bonjour,

Je ne crois pas que la réduction de la vitesse par un variateur ou rhéostat soit la solution car la vitesse sera réduite mais le couple du moteur sera toujours le même, c'est-à-dire ce moteur aura toujours du mal à entrainer la broche. La meilleure solution est toujurs la réduction mécanique (pignons ou courroies) car si on divise la vitesse par 10, le couple sera lui multiplié par 10.

Lionel.
09/01/2010 Vieux  
  59 ans, France
 
Merci pour l'explication Lionel.
L'idée était d'éviter la réduction mécanique car dans mon cas c'est plus facile de réduire électroniquement la vitesse. Vu que je n'ai pas trouvé de personnes ayant essayé cette méthode, j'ai testé. Je verrai par la suite ce que je pourrais cuire. J'ai fait le schéma en fonction des composants que j'avais sous la main. Le schéma pour info (il y a plus simple):
Moteur pour tourne broche.
09/01/2010 Vieux  
  70 ans, Luxembourg
 
Bonjour
pourquoi ne pas utiliser un petit palan électrique 220v supprimé le câble et mettre
une chaîne et 2 pignons
sur Ebay france il y a des moteurs élect avec réducteur 35 T/m presque gratuit
petite remarque il existe bien des moteurs de machine à laver en courant continu
avec collecteurs et balais !! (j'en ai 2 chez moi)
bonne journée

Dernière modification par jacques2846 09/01/2010 à 11h55. Motif: ajoute
09/01/2010 Vieux  
  59 ans, France
 
Merci Jacques.
En fait, je veux pouvoir brancher une batterie de 12V. Il existe aussi des moteurs pour tourne broche en 22OV, donc pas besoin de mécaniques additionnelles. Mon tourne broche tourne régulièrement à 3 tours/minute pour 3 kg à condition de bien équilibrer la charge. Je n'ai pas encore essayé au-delà ( 3 canards, gigot, oie...). Il ne faut pas oublier le plaisir du palais, si la vitesse n'est pas régulière ça cuit plus d'un côté. Une cheminée, ce n'est pas un four. Bon, je n'ai pas pas fait ce tourne broche pour faire un méchoui. Peut-être que cela marcherait mieux avec un moteur d'essuie glace de camion mais je reste sceptique.
04/08/2010 Vieux  
 
  36 ans, France
 
Joyeux Anniversaire !
Pour ceux qui cherchent des infos pour fabriquer un tourne broche, voici le lien vers le sujet que j'ai créé, où j'explique comment j'ai fait mon tourne broche pour un cochon ou un mouton.

http://www.bricozone.be/fr/divers/t-...che-36735.html
04/08/2010 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par vété Voir le message
.... j'explique comment j'ai fait mon tourne broche pour un cochon ou un mouton.

http://www.bricozone.be/fr/divers/t-...che-36735.html

Ahhhhhhhhh !!! Les moutons y passent aussi ...
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