cuisine: ouverte, fermée ou ?

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cuisine: ouverte, fermée ou ?

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05/08/2011 Vieux  
  37 ans, Namur
 
Bonjour,

contexte: conception de l'intérieur dans le cadre d'une nouvelle construction.

Pour la transition cuisine/salle-à-manger, voici ma réflexion actuelle:

-une cuisine ouverte, c'est idéal pour la vie de tous les jours: un grand espace de vie qui facilite déplacements et communication.

-par contre quand je reçois, la cuisine c'est un outil de "travail": y a du brol, quelques vilains mots s'échappent,... -> donc c'est pas mal d'avoir une pièce fermée.

Je pense ne pas être le seul dans ce cas, donc je fais un petit sondage pour voir quelles solutions créatives (photos?) ont été mises en oeuvre pour résoudre ce dilemne.

Merci d'avance,
05/08/2011 Vieux  
  44 ans, Hainaut
  LED3 est connecté maintenant
Pour notre part une porte de 3m coulissante entre le coin cuisine et le reste coût +/- 2500 €.
05/08/2011 Vieux  
 
  31 ans, Luxembourg
 
Ou alors "semi" ouverte. Couper l'ouverture avec un pseudo bar ou autre.

C'est juste une idée comme ça à l'arrache!
05/08/2011 Vieux  
 
  37 ans, Namur
 
Il y a la possibilité de mettre des portes coulissantes (pourquoi pas en verre pour ne pas que la cuisine ne soit trop fermée). Vu que vous en êtes à la conception, vous pouvez même prévoir que les portes coulissantes entrent dans une paroi lorsqu'elles sont ouvertes, histoire que ça ne se voit pas

Une autre solution (pour cacher le "bordel", pas pour les noms d'oiseaux ), c'est de mettre un bar entre la cuisine et la salle à manger. En général, c'est un peu plus haut et ça permet donc de cacher le désordre
05/08/2011 Vieux  
 
  45 ans, Liège
 
Oui, un « bar » à 1m20, qui fermerait une demi-cuisine par exemple, pourquoi-pas agrémenté de colonnes.
On peut imaginer un caisson qui habillerait ce bar, avec des spots sur la partie supérieure…

Le passage pourrait se faire soit d’un seul côté, soit des 2 côtés si on place cette structure au centre.
05/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Nous étions invités l'autre jour chez des amis qui ont une cuisine ouverte, "protégée" par un bar ...
Étant de grande taille, au moment où on se lève, ne reste caché que le brol qui se trouve contre le bar. Pour le reste, c'est très visible ...
05/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par fdreno Voir le message
une cuisine ouverte, c'est idéal pour la vie de tous les jours: un grand espace de vie qui facilite déplacements et communication.

Le fait d'avoir une porte ouverte n'empêche en rien la facilité des déplacements.
Et quand on cuisine, ce n'est pas le moment qu'on choisit pour disserter...
05/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par Ludo_ Voir le message
Il y a la possibilité de mettre des portes coulissantes (pourquoi pas en verre pour ne pas que la cuisine ne soit trop fermée). Vu que vous en êtes à la conception, vous pouvez même prévoir que les portes coulissantes entrent dans une paroi lorsqu'elles sont ouvertes, histoire que ça ne se voit pas

Citation:
Posté par LED3 Voir le message
Pour notre part une porte de 3m coulissante entre le coin cuisine et le reste coût +/- 2500 €.
Bonnes idées, mais induisant un certain budget quand même ...
05/08/2011 Vieux  
 
  37 ans, Namur
 
Citation:
Posté par yapluka Voir le message
Le fait d'avoir une porte ouverte n'empêche en rien la facilité des déplacements.
Et quand on cuisine, ce n'est pas le moment qu'on choisit pour disserter...
A l'heure actuelle, pas mal de gens préfèrent de grands espaces ouverts et non plusieurs "petites" pièces séparées Tout évolue...

C'est bien plus convivial, même s'il est vrai qu'il faut penser à tout... (réussir à cacher le bordel quand on cuisine )
05/08/2011 Vieux  
 
  37 ans, Namur
 
Citation:
Posté par yapluka Voir le message
Bonnes idées, mais induisant un certain budget quand même ...
Il s'agit d'une nouvelle construction... 2500€ sur le budget d'une maison (et encore, je suppose que LED parlait d'un prix pour une "rénovation" et non d'une nouvelle construction), ce n'est pas la mer à boire, surtout si ça leur permet d'avoir l'intérieur qu'ils souhaitent
05/08/2011 Vieux  
  53 ans, Liège
 
ca c est la grande question,j ai un tres grand appart style loft ou tout est ouvert mais a la longue c est pesant,je suis en train de renover une ancienne maison et je ne fais plus cette erreur en placant une porte qui coupe du salon..
05/08/2011 Vieux  
  Liège
 
il y a d'autres moyens, apprendre à cuisiner en restant zen (plus de disputes)

et ranger au fur et à mesure
ou avoir des amis pour qui le brol qui apparait progressivement en cuisine ne pose pas de pbm

on est ok pour le point 1 et 3...

par contre, on a mis l'évier contre le mur et non pas dans l'ilot, car c'est plus gai de cuisiner (au milieu du repas avec les invités qui prennent l'apéro, plutot que de faire la vaisselle (fin de repas, et lave vaisselle) et c'est là qu'est le brol ...
05/08/2011 Vieux  
 
  41 ans, Liège
 
Citation:
Posté par victor2007 Voir le message
il y a d'autres moyens, apprendre à cuisiner en restant zen (plus de disputes)

et ranger au fur et à mesure
ou avoir des amis pour qui le brol qui apparait progressivement en cuisine ne pose pas de pbm

on est ok pour le point 1 et 3...

par contre, on a mis l'évier contre le mur et non pas dans l'ilot, car c'est plus gai de cuisiner (au milieu du repas avec les invités qui prennent l'apéro, plutot que de faire la vaisselle (fin de repas, et lave vaisselle) et c'est là qu'est le brol ...


Je plussoye !!


Inviter est un moment de partage, ou le bordel chez les autres ne nous dérange pas !!! Et puis !!! En voyant ce bousouf, les invitez proposent en général un coup de main pour ranger ou la vaisselle !!!
05/08/2011 Vieux  
  46 ans, Hainaut
 
faite la à l'italienne, une cuisine à 20000€ pour du tape à l'oeil et une autre dans la cave
pour cuisiner
05/08/2011 Vieux  
 
  37 ans, Luxembourg
 
Citation:
Pour notre part une porte de 3m coulissante
tiens curieux de voir ça, elle coulisse où cette porte ?
parce que si c'est le long d'un mur, c'est 3m où on ne sait pas mettre d'étagère, voir de meuble, de fenêtre

moi j'aurai envie d'un tel système pour ma maison, avec en L, le salon, salle à mange, cuisine
j'aimerai fermé le salon le soir, pour que le poil à bois ne chauffe plus que le salon
05/08/2011 Vieux  
 
  37 ans, Namur
 
Citation:
Posté par victor2007 Voir le message
et ranger au fur et à mesure
Dans notre ancien appartement, c'était une cuisine fermée et on laissait tout en bordel jusqu'à la fin du repas.
Dans notre maison, la cuisine est ouverte et on range petit à petit. Au final, c'est pas plus mal car il reste moins de choses à faire en fin de soirée
06/08/2011 Vieux  
  55 ans, Liège
 
Pour moi, cuisine ouverte, ou presque pas fermée.
Pour la vie de tous les jours, on a un espace plus grand et à moins de recevoir souvent ou des gens "importants", le brol, quand je cuisine, je m'en fous un peu( et même beaucoup) puisque je n'en fais pas.
De plus, si la cuisine est fermée, la personne qui cuisine est coupée du reste des invités ou alors, si la cuisine est grande, tout le monde s'y retrouve pour discuter et boire l'apéro et alors c'est comme une cuisine ouverte, on voit le brol
06/08/2011 Vieux  
 
  38 ans, Hainaut
 
Les pièces séparées par des murs c'était bon il y a vingt ans... si c'est pour reconstruire la même chose désormais, ne vous cassez pas la tête... achetez qq chose déjà construit...

Ouvrez les espaces, c'est beaucoup plus convivial...
06/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Il est clair que si la cuisine est minuscule, elle paraît de suite plus grande quand il n'y a pas de murs.
En ce qui concerne la convivialité :
  • soit on reçoit avec des pâtes, une pizza, une raclette ou autre fondue et dès lors, on passe peu de temps en cuisine
  • soit on fignole et il n'est pas possible alors de prendre part aux débats
Le fait de pouvoir fermer l'espace cuisine évite effectivement d'exposer le désordre et empêche les odeurs de cuisson de se répandre (le parfum des frites n'est agréable qu'au moment où on en mange ...)
06/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par Gougloux Voir le message
Les pièces séparées par des murs c'était bon il y a vingt ans... si c'est pour reconstruire la même chose désormais, ne vous cassez pas la tête... achetez qq chose déjà construit...
Justement, il y a 25/30 ans, on a commencé à voir de plus en plus de cuisines ouvertes, souvent pour faire baisser le coût.
Expérience faite, beaucoup de personnes - à recommencer - fermeraient cet espace.
Il en va de même au sujet des salons/salles à manger : on recrée un coin TV fermé, avec feu au bois, qui est plus cosy et plus facile à chauffer par les temps qui courent.

A chaque époque, cela reste vraiment un choix personnel et non un effet de mode.
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