cuisine: ouverte, fermée ou ?

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cuisine: ouverte, fermée ou ?

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06/08/2011 Vieux  
  44 ans, Hainaut
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@homerj, ce n'est pas 3m de perdu, on peut toujours mettre un meuble avec un fond ou monter une cloison. Actuellement c'est le coin foutoir pardon rangement jouet de la petite. Et plus tard je monterai un meuble.

Je pensais sincèrement que cette porte ne servirait jamais mais cela permet effectivement de limiter l'accès aux indésirables (chat et autres petites choses à 2 pieds) à des moments critiques, de couper un peu le bruit, de compartimenter quand la K7 fonctionne.

Autre particularité, toutes nos portes vont jusqu'au plafond => pas de linteau et autre m² de bloc/plafonnage à ne pas placer.
06/08/2011 Vieux  
 
  31 ans, Hainaut
 
Dans nos dernière locations toujours de minuscule cuisine fermée et quand t'invite accumulation de la vaisselle et plats sur le peu de plan de travail que tu as.
Dans la famille idem cuisine fermée mais rien à faire c'est là qu'on est le plus à discuter d'ailleurs c'est un automatisme tu rentre, tu vas direct en cuisine tu sais que tu les trouvent là...ils ont des salles à manger qui servent uniquement à Noel lol "Au début c'était une cuisine ouverte mais quelle horreur" et maintenant " c'est pas plus mal c'est plus convivial"
parfois il y a le coin femme qui prépare la salade autours de l'ilot et le coin hommes qui boivent autour du barbec lol et de la cuisine on voit tout

J'ai constaté que nos invités n'aime pas que je ne participe pas à la discussion et que je "reste seul dans mon coin" du coup, rapplique dans la cuisine soit pour discuter ou piquer ou gouter mes recettes lol...parfois c'est tout les invites qui viennent! alors 5 dans un 6m2 aie.

Du coup dans la constrution, une très grande cuisine (16m2)ouverte sur les pièces de vie s'imposait avec un bar mais de la même hauteur que l'ilot.

Ma solution au brol..c'est la préparation la veille ou tot le matin, et tout au lave vaisselle au fur et à mesure et ça reste clean

il y a aussi l'avantage que j'ai vue sur toutes les pièces de vie et le jardin: idéal quand tu fais du baby sitting tu participe à leur jeux "tout en faisant à manger"

c'est convivial, ils boivent leur apéro en discutant pendant que je cuis, donnent un coup de main, dressent la table ou déposent les plats déjà près sur la table....et puis moins de voyage on se retourne et on fait 3 pas

En plus pour les amis et famille c'est souvent des choses simples: barbec, raclette,plats au four ou un spaguett bolo donc pas de desordre....il n'y a vraiment qu'aux annifs, évènement à feter ou autre qu'on sort la totale...mais bon c'est pas non plus la cataclysme dans la cuisine

Sinon de grandes portes coulissantes c'est une solution après les années on voit ce qu'on préfère
06/08/2011 Vieux  
  46 ans, Hainaut
 
quand la cuisine est fermée, on peut tripoter sa femme, c'est toujours bon quand le danger guette.
06/08/2011 Vieux  
 
  72 ans, Flandre
 
Une idée parmis d'autres pour dissimuler le ''brol'', (a voir à la conception de la cuisine) les plans de travail qui se ferment par des volets.
Vous pouvez également créer des écrans à l'aide de rouleaux de tissus qui se déroulent jusqu'au sol et ferment visuellement et partiellement la cuisine. Ceci doit évidement faire l'objet d'une étude à la conception du local cuisine et séjour.
07/08/2011 Vieux  
  Namur
 
J'ai recrée dans ma nouvelle maison ce que j'ai actuellement dans mon appartement et que je trouve pratique. La cuisine est semi-ouverte, elle se trouve entre deux murs (voir plan). Ce qui permet de la séparer un peu du living sans l'isoler complètement. Quand j'y suis, je peux continuer à participer à la conversation avec mes invités.

De plus, si je n'ai pas envie que certains invités aient une vue directe sur le lieu stratégique, il suffit que je les place de manière à ce qu'ils tournent le dos à la cuisine et le tour est joué...

Quoiqu'il en soit, quand on décide de vivre dans des espaces ouverts, il faut s'astreindre à un minimum d'ordre pour que ça reste vivable au jour le jour...


cuisine: ouverte, fermée ou ?
07/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par Kirikou78 Voir le message
Ce qui permet de la séparer un peu du living sans l'isoler complètement. Quand j'y suis, je peux continuer à participer à la conversation avec mes invités.De plus, si je n'ai pas envie que certains invités aient une vue directe sur le lieu stratégique, il suffit que je les place de manière à ce qu'ils tournent le dos à la cuisine et le tour est joué...
Très bonne idée, mais on a le même résultat avec une porte, qu'on peut laisser ouverte...
Sauf pour les odeurs, évidemment ...

Citation:
Posté par Kirikou78 Voir le message
Quoiqu'il en soit, quand on décide de vivre dans des espaces ouverts, il faut s'astreindre à un minimum d'ordre pour que ça reste vivable au jour le jour...
Tout à fait ...
07/08/2011 Vieux  
  46 ans, Hainaut
 
Citation:
Posté par Kirikou78 Voir le message
Quoiqu'il en soit, quand on décide de vivre dans des espaces ouverts, il faut s'astreindre à un minimum d'ordre pour que ça reste vivable au jour le jour...
pas d'accord, il suffit d'inviter des baraquis.
07/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par boubanstik Voir le message
pas d'accord, il suffit d'inviter des baraquis.
Oh ouiiiiiiiiiiiiii ! Quelle bonne idée ...
A l'instar des cons, on doit sûrement être tous le "baraki" de quelqu'un ...
07/08/2011 Vieux  
 
  45 ans, Namur
 
Citation:
Posté par yapluka Voir le message
A chaque époque, cela reste vraiment un choix personnel et non un effet de mode.
Voilà.

Une cuisine fermée empêche les odeurs de se dispersées partout, surtout si la hotte fonctionne plein gaz, je crois que la plus silencieuse des hottes fera pas mal de bruit à pleine puissance non?

Et puis boh les odeurs de poissons, fritures et autres le lendemain matin c'est non?
07/08/2011 Vieux  
  Liège
 
Citation:
Posté par Cassonade Voir le message
Voilà.

Une cuisine fermée empêche les odeurs de se dispersées partout, surtout si la hotte fonctionne plein gaz, je crois que la plus silencieuse des hottes fera pas mal de bruit à pleine puissance non?

Et puis boh les odeurs de poissons, fritures et autres le lendemain matin c'est non?
les odeurs sont génantes le lendemain matin au petit déjeuner... que l'on prend dans la cuisine ...
07/08/2011 Vieux  
 
  45 ans, Namur
 
Citation:
Posté par victor2007 Voir le message
les odeurs sont génantes le lendemain matin au petit déjeuner... que l'on prend dans la cuisine ...
Oui pour ceux qui mange dans la cuisine....
Nous c'est SAM à côté de la cuisine (sans les odeurs)

Je parle de ceux qui on un espace ouvert.
07/08/2011 Vieux  
 
  66 ans, Namur
 
une bonne hotte Novy + VMC 2flux,pas d'odeurs dans la maison....
07/08/2011 Vieux  
  46 ans, Hainaut
 
ça coûte cher les odeurs
07/08/2011 Vieux  
  Namur
 
Citation:
Posté par yapluka Voir le message
Très bonne idée, mais on a le même résultat avec une porte,
Tout à fait! d'ailleurs quand j'ai lu l'idée de la porte coulissante intégrée dans le mur j'ai trouvé que c'était top!

Quant aux odeurs, ça dépend des habitudes de cuisine de chacun évidemment. Perso, je fais des fritures 2 fois l'an et jamais de soucis.

En conclusion, il faut personnaliser sa cuisine en fonction de ses gouts, ses besoins, ses habitudes etc. et non pas (trop) en fonction de la mode!
09/08/2011 Vieux  
 
  31 ans, Hainaut
 
Citation:
Posté par jojo4 Voir le message
une bonne hotte Novy + VMC 2flux,pas d'odeurs dans la maison....
On a la hotte mais pas la vmc double et on ne sent absolument pas les odeurs de poissons...(en même temps j'suis allergique donc j'en fait que pour Mr lol)
quand aux fritures: je les achètent lol ou bien je fais ça dehors
09/08/2011 Vieux  
 
  35 ans, Liège
 
Chez ma mère, elle a également une paroi coulissante pour isoler la cuisine. Elle reste toujours ouverte. Et pourtant pas d'odeur, pas de hotte Novy et pas 2x flux...
Ou faire comme dans Alf, pour ceux qui se souviennent :
cuisine: ouverte, fermée ou ?
09/08/2011 Vieux  
 
  58 ans, Liège
 
Citation:
Posté par Archilouli Voir le message
pour ceux qui se souviennent :
cuisine: ouverte, fermée ou ?

09/08/2011 Vieux  
  Brabant Wallon
 
A mon sens, la superficie dont tu disposes est aussi un des critères de choix. Si tu as peu de m², la cuisine ouverte permet d'épargner un mur et de créer une sensation d'espace. Si tu as suffisemment de m², la cuisine fermée (idéalement avec une table pour manger au quotidien) séparée du salon/sam par une porte présente des avantages.
- il ne faut pas se creuser le tête pour trouver des meubles de cuisine design et assortis au reste du salon
- quand on reçoit, laisser la porte ouverte permet de participer aux conversations (on entend très bien depuis la cuisine, c'est plus difficile de parler car il faut tout laisser en plan). Quand la porte est ouverte, les invités vont et viennent. Fermer la porte revient à dire : laisser moi cuisiner. Et les invités comprennent !
- la cuisine est hyper conviviale : plus petite que le salon, mais suffisement grande pour s'y tenir à 6, c'est le point de rencontre de toute la famille. On y papote, on se lève pour aider à cuisiner ou ranger, on se rassied pour déguster l'apéro,... En hiver, sa taille fait qu'elle se réchauffe vite (en semaine, on ne va parfois pas au salon du tout ...)
- le salon est toujours en ordre et la cuisine toujours en désordre (les journaux y traînent, les jouets s'y amoncellent). Chaque pièce finit par avoir une fonction propre. Le salon prend un côté "pièce de réception", la cuisine "pièce à vivre".

Dernière modification par picsette 09/08/2011 à 22h42.
09/08/2011 Vieux  
  35 ans, Autre pays
 
+10 avec picsette: moi on m'a proposé dès le départ une cuisine ouverte et j'ai demandé à la fermer: brole, odeur, et aussi pour une question de déco: en effet j'aime faire des ambiances différentes dans chacune de mes pièces... et j'avais envie de pouvoir faire ce que je veux dans la cuisine...

Il y a aussi une question de place: grace au fait qu'elle est fermée, je peux mettre plus de meuble aux murs (puisque plus nombreux)...

Pour le séjour comme il était plus petit du coup j'ai dessiné un grand couloir très ouvert: cela fait un style très loft.
10/08/2011 Vieux  
  46 ans, Hainaut
 
Moi je compte mettre une grande porte vitrée coulissante.
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