A la soupe ! Demande d'avis.

Dans le forum Divers, Bavardages - par yapluka le 1 Juin 2016

  1. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    yapluka , 3 Juillet 2016
    #81
  2. grizou

    grizou 53 ans, Bruxelles

    t'as raison
     
    grizou , 3 Juillet 2016
    #82
  3. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    Retour d'expérience après 3 mois d'usage : si cet appareil vient à tomber en panne, nous courrons en acheter un nouveau ...
     
    yapluka , 3 Octobre 2016
    #83
  4. lamy

    lamy 66 ans, Namur

    Ben, j'ai fini par me laisser séduire ...
    J'en ai acheté un il y a 2 mois pour ... 70€ (magasin de gros), au lieu des 100 chez VDB ou 125 ailleurs. C'est le prix qui m'a fait l'acheter.

    De façon globale, c'est plus positif que je ne croyais. C'est une bonne surprise.

    Donc, conclusions après 2 mois:

    bons points:
    - facilité d'utilisation: cuit 25' et mixe, rien ne déborde
    - les soupes orange (carottes, potimarron, potiron..) sont très crémeuses

    mauvais points:
    - ne fait que 1.2 L à la fois
    - les légumes doivent être coupés petits, sinon il mixe mal
    - ne pas mettre trop de légumes, sinon il mixe mal (j'espérais pouvoir allonger après à plus d'1.2 L)
    - avec le céleri blanc ou vert, il reste des fils
    - je n'aime pas faire bouillir des oignons et des poireaux. L'odeur empeste toute la maison.

    Ce n'est pas étonnant que dans leurs recettes, ils conseillent des épices et autres goûts (roquefort). Cela masque certains goûts.

    Alors, j'ai fait comme ceci:
    Comme je n'aime pas les oignons bouillis, je les coupe et les fais revenir dans de l'huile bio sur le gaz et je les sale.
    Pendant que ça cuit, je coupe mes légumes. Je fais toujours 2-3 légumes par goût de soupe, dont du céleri rave que j'ajoute à toutes mes soupes. ça donne du corps.

    Je mets mes légumes au fur et à mesure dans le Easy Soup, le temps d'ajouter un cube de bouillon, du thym (normal et citron) que je vais chercher dans mon bac à l'extérieur et du poivre, mes oignons sont prêts et je les ajoute. Je mets de l'eau jusqu'au niveau max et c'est parti mon kiki.

    D'habitude, je faisais suer tous mes légumes dans une casserole avec un fond d'huile bio et un peu d'eau pour qu'ils n'attachent pas. De cette façon, c'est comme une cuisson vapeur et les légumes cuisent dans leur propre jus (surtout les poireaux). Quand ils étaient cuits, j'ajoutais un peu de farine, l'eau, le cube bouillon et les herbes. Porter à t° puis mixer.
    Mais je savais faire 1.5 - 2L en une fois. Cela permet de tenir 2 jours (à 2). Ben oui, on en mange midi et soir.

    Donc, je trouve que c'est un petit cadeau de Noël qui fera sûrement plaisir à certains!
     
    lamy , 4 Octobre 2016
    #84
  5. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    Vous voulez dire que vous n'allez pas le garder pour vous ?
    Où trouve-t-on des "magasins de gros" ? :grinning:
     
    yapluka , 5 Octobre 2016
    #85
  6. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    Les blanches aussi : navets, céleris, courgettes épluchées, asperges, panais, ...
    Les rouges aussi : tomates, poivrons rouges, ...
    Les vertes aussi : cerfeuil, ...
    Toutes, quoi ...
     
    yapluka , 5 Octobre 2016
    #86
  7. lamy

    lamy 66 ans, Namur

    Comme cadeau? Si, si, je le garde, mais je pensais à notre ami Intègre qui, comme moi, est un peu de la vieille école ... :)

    Le magasin de gros, je l'ai trouvé sur 2ème main où il vend des fins de lots, apparemment.
    C'est Déstockage Stocklots. Le gars est sérieux (flamand mais parle français aussi). J'ai une garantie et la transaction s'est bien passée.
     
    lamy , 5 Octobre 2016
    #87
  8. intègre

    intègre 70 ans, Namur

    Lamyyyyy !!!!!!

    De l'ancienne école, pas de la vieille école.
    Et on ne dit pas un magasin de "gros", mais un magasin pour les personnes un peu enveloppées!!!!


    J'avoue que j'ai la chance d'avoir une femme qui est un vrai cordon bleu, qui adore passer du temps à la cuisine et à innover.
    J'ai l'impression de manger dans un resto étoilé tous les jours.
    Alors les ustensiles "gadget", ce n'est pas vraiment notre truc, je l'avoue.
     
    Dernière édition par un modérateur: 5 Octobre 2016
    intègre , 5 Octobre 2016
    #88
  9. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    Il n'y a que les imbéciles, dit-on, qui ne changent pas d'avis ... :grinning:
    L'ami Lamy l'a prouvé ! ;-)
    Les cordons bleus utilisent aussi des outils modernes et non des gadgets. Mais pas que ...
    C'est le cas à la maison. :=)
     
    yapluka , 5 Octobre 2016
    #89
  10. espiritu pampa

    espiritu pampa 73 ans, Bruxelles

    Pour info, les jours fous chez Media Markt. Bien que aucune diminution de prix annoncée.
    59,00 €
    Le modèle HR 2201/80 de Philips (avec bec verseur e.a.)
    Art N° : 1577888
     
    espiritu pampa , 5 Octobre 2016
    #90
  11. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    Attention : un appareil n'est pas forcément l'autre ...
     
    yapluka , 5 Octobre 2016
    #91
  12. bkill

    bkill Luxembourg

    au cas où, il (LM8411) est actuellement en promo "au champ" france, commande online, pour 69 EUR... j'ai un magasin pas très loin de chez moi... me suis laissé tenter!
     
    bkill , 5 Octobre 2016
    #92
  13. yapluka

    yapluka 58 ans, Liège

    Je vais demander un pourcentage à Moulinex ! ;-)
     
    yapluka , 6 Octobre 2016
    #93
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