Aération basse cuisinière professionnelle - quel diamètre?

Dans le forum Plomberie générale - par spikeboretto2 le 30 Juillet 2021

  1. spikeboretto2

    spikeboretto2 45 ans, Liège

    Bonjour,

    Dans le cadre d'une remise en conformité d'un établissement horeca je dois percer un bas de mur pour une aération basse.
    L'aération haute est existante.
    Le contrôle est passé me donner les conseils, il parle d'une aération de 459dm3, quand je lui ai demandé l'équivalent en cm il m'a parlé d'un trou de 25x25cm. Ca me parait énorme. Je peux bien entendu faire deux carottages.
    La cuisinière à gaz fait 33.5KW

    Est-ce que quelqu'un peut m'aider à y voir plus clair? Est-ce qu'il y a une hauteur minium à respecter?

    Merci,
     
    spikeboretto2 , 30 Juillet 2021
    #1
  2. neuneu

    neuneu Hainaut

    bizarre 25*25 = 625cm²
    459dm³ c'est un volume

    pour info un carrotage de :
    180mm = 254.34cm²
    200mm = 314cm²
    220mm = 379.94cm²
     
    neuneu , 30 Juillet 2021
    #2
  3. spikeboretto2

    spikeboretto2 45 ans, Liège

    Oui en effet c'est bizarre ces deux chiffres, d'où ma question :)
    J'ai un peu peur que le contrôleur aurait donné des chiffres aléatoires.

    Je pensais faire 1 carottage de 200mm. Est-ce que cela conviendrait?
     
    spikeboretto2 , 30 Juillet 2021
    #3
  4. neuneu

    neuneu Hainaut

    je dirais non en comparaison avec 25*25,

    de toute façon c'est le même contrôleur qu'il faut rappeler
     
    neuneu , 30 Juillet 2021
    #4
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