Mon mari aussi veut laisser une espace entre les mur et les meubles (ikea) car il n'y a pas de vide sanitaire et il trouve que la cuisine doit avoir une aération entre les meubles pour éviter les problèmes d'humidité.

D'ailleurs c'est pour cela que nos sommes hors mesures standard et que nous avons du acheter un plan de travail ailleurs. Nous l'avons ramené hier et j'en pleure quand je vois que une partie n'est pas droite et que la table carrée prévue ne l'est pas non plus. J'attends coup de fil du magasin pour voir ce que l'on peut faire.

Notre mur est assez droit car c'est une nouvelle construction mais je sais qu'il a prévu des cales de 2 et 3mm d'épaisseur en plus du 1 cm prévu (genre une latte en bois de 1cm d'épaisseur et de quelques cm de largeur) ou cas ou il faudrait jouer sur l'alignement des meubles. Il a d'abord fixé les meubles entre eux par blocs et ensuite il verra s'il faut augmenter ou diminuer les vide sanitaire en fonction de la droiture du mur.

Je sais pas si ça t'aide un peu...

 

Olix: la gaine technique que tu appelles "escalier" est un système de "pro" et n'est absolument pas inesthétique.
Je m'occupe d'immeubles depuis 25 ans et je peux te dire que cela se fait pour des cuisines assez luxueuses.
Cela permet d'éviter tes problèmes de tuyaux, d'alignement et de murs pas droits.
Anda: pourquoi ne pas le rapporter là où tu l'as acheté? Si ce n'est pas possible alors il faut humidifier le plan puis le mettre à plat avec du poids dessus mais cela ne se fait pas en quelques minutes.