eh un barbecue ce n'est pas un four
a mon avis une plaque chauffante ou grille sur sur commestible une haute est c bon
le reste c de l'esthtique.

 

Le béton n'aime pas l'excès de chaleur, et finit par se Fendre. J'ai un BBQ en béton (makro) et il s'est fendu.

 

il existe du ciment réfractaire ...
( et on devrais pouvoir en faire un bon petit béton ... )
oserais je vous le conseiller dans pareille tentative de construction ...

comme le disait BT9000 ... le bêton ( comme beaucoup d'autre chose ) n'aime pas l'excès de chaleur
la température de braise "rouge" dépasse aisément les 600°c ( ou esce 900°c ??? ) ...

 

ok merci beaucoup

 

Après avoir lu tout ce forum sur les BBQ et four à pain,j'ai pensé qu'il serait bien de se rendre vers l'Argentine où ces fours sont très courants.Voici deux adresses sur le four à pain (horno de pan).C'est écrit en espagnole mais les photos sont très claires pour en construire un.Pour les avoir essayer,çà va plus que bien.

1ère:
http://images.google.be/imgres?imgu...reada&svnum=10&hl=fr&rlz=1T4GFRD_frBE220BE220

2ème:
http://www.pasqualinonet.com.ar/Realizaciones HB.htm#Gonzalez

Bonne construction<
Chegringo<

 

pour l'atre ( fond horizontal ou pose le feux et les braises )du bbq tu peux utiliser des briques refractaire lourde le meilleur prix que j'ai trouver c'est a fernelmont sur le zoning industriel, la hotte peut etre comme tu veux, pensez a un espace entre les montants et le fond (le foyer ) et l'atre pour la dilatation, le foyer peut etre en brique mais des brique de bonne qualité constituée avec un argile riche en alumine pas en kaolinite,..
Ce qui peut fendre le bbq c'est l'eau et puis le feu ou l'eau et puis le gel; il serait intéressant de couvrir la hotte aevc des tuiles ou autre couverture qui debordent de tout coté et couvrir la cheminée d'evacutation par une dalle ou un carrelage incliné, ou un petit chapeau de tuile ( avec un peut d'idée il peut etre tres estetique et tres pratique.
PS; les vents dominants sont ouest sud ouest en belgique ce qui veut dire qu'il ne faut pas poser le foyer face au vents dominant ni a contre sens ainsi quand il pleut il ne pleut pas dans le foyer et quand on cuit on ne ramasse pas les fumée dans la figure

 

Pour information , j'ai en magasin

 

Chegringo, pour information, j'ai en magasin des briques réfractaires.. plus des masses mais il en reste une petite centaine.

Magasin situé à Bois d'Haine .. région de La louvière.

 

Nono,
mon intervention s'adressait à bricol'girl qui cherche un four à pain.Mais c'est gentil de prévenir que vous avez des briques réfractaires,çà peut servir.
Pour moi,je suis servi et mon BBQ a plus de vingt ans et j'y cuirais bien un beau cochon...mais aujourd'hui ce n'était que du poulet.
Pour Bricolgirl,regardez bien les croquis et les photos.Dans un de ces fours on cuit un poulet en moins d'un quart d'heure.
Bon appétit.
Chegringo

 

Il y a aussi ce blog (très bien fait...)

http://lozerois.over-blog.com/article-4882392.html

Bonne journée et bon travail

Vincent

 

Merci pour le site.Très bien le four,Celui qui a çà est une personne heureuse.En Belgique,il faut n permis de batir pour le construire.
JC

 

Il y a aussi:

http://four-a-pain.chez-alice.fr//index.htm

Bonne journée et bon travail

Vincent

 

Salut tout le monde
Je vois que votre petite discussion draine pas mal de monde sur mon blog et j'en suis trés flaté.
Le partage du savoir etant @ mes yeux une chose tres importante, si vous avez des questions relatives à ma cuisine d'ete, se sera avec grand plaisir que je vous apporterais mon aide!
http://lozerois.over-blog.com/

Le Lozerois :=)

 

j'ai un barbecu en beton que j'ai acheter il fallait le construire sois meme alors il te faut commme brique refractaire dans la cheminer ainsi que ou tu met ton charbon de bois (si tu veux mettre rien que du bois c'est tout a fait different) une choses importante a savoir le barbecu peut se fissurer avec la chaleur mais des que ça refroidie ça se referme l'enduit qu'on demande de mettre dessus (pas sur les briques refractaires) c'est pour proteger ton barbecu pour qu'il ne se fissure pas avec le changement de temperature
pourquoi tu ne vas acheter un tout fait le moins cher comme cela il seras au normes et avec les brique que tu aime tu le transforme a ton gout pour faire par exemple une table qui continue ton barbecu tres pratrique pour posser les viandes et les accesoires et meme refaire un tour de brique dans le bas de ton barbecu avec tes briques comme ça tu as la securiter un tirage qui fonctionne convenablement et en plus il te seras unique comme tu mettras ta touche personnelle
lilly

 

Bonsoir, j'ai beau chercher je n'ai pas trouver de réponse ! Voici ma question
Je voulais savoir si on pouvait fabriquer un bbq avec des briques réfractaires récupérées d'un accu électrique. J' ai acheté une maison récemment et il y avait 4 accu électrique que j'ai vidé de ses briques .... Merci pour d'avance pour vos réponses !

 

Annonce de 2007 beau déterrage d annonce bravo

 

Fais le test avec une brique... mets la au feu et vois comment elle devient... si elle est fissurée ou si elle résiste...