Plancha électrique/gaz

Dans le forum Electro Ménager - par workR le 2 Mai 2019

  1. workR

    workR 39 ans, Hainaut

    bonjour

    Je me pose la question (vaste) à savoir y a-t-il vraiment une différence de goût entre

    - plancha électrique
    - plancha au gaz

    ?

    Et si pas, est-ce qu’une plancha de type domo à 40-50€ chez Krefel est aussi bien qu’une plancha électrique bien plus cher?

    On voit tellement de trucs différents, plancha, tepanyaki etc que je me demande si c’est juste du marketing (si ce n’est la facilité de nettoyage et la rapidité de cuisson:p)
     
    workR , 2 Mai 2019
    #1
  2. fgalette

    fgalette 62 ans, Hainaut

    C'est plutot l'inverse, la plancha gaz coûte bien plus cher que électrique.
    Sans entrer dans le débat plancha (que j'ai au gaz) et le BBQ, la plancha électrique est un jouet a coté de celle au gaz.

    Maintenant, si tu l'utilises en extérieur par temps chaud et sans vent, ça peut le faire, bien que limitée en surface de cuisson.
    La plancha électrique est bien plus lente a la cuisson que celle au gaz, mais coute moins cher, beaucoup plus facile car légère et pas de bouteille de gaz a ranger.
    Elle peut aussi s'utiliser en centre table, contrairement au gaz.
     
    fgalette , 2 Mai 2019
    #2
    workR aime ça.
  3. fcmiette

    fcmiette 32 ans, Namur

    Hello, je sais que la mienne ne courbe pas du à la chaleur et que certaines de mauvaises qualités bombent. ;)
     
    fcmiette , 2 Mai 2019
    #3
    workR aime ça.
  4. workR

    workR 39 ans, Hainaut

    «merci :)

    Et niveau goût une différence avec un bbq au gaz par exemple?
     
    workR , 2 Mai 2019
    #4
  5. fgalette

    fgalette 62 ans, Hainaut

    Non, pas de différence de gout, car pas de contact directe avec la source de chaleur des rampes a gaz.
    Mais avec du gaz, tu peux grimper la température a ta guise et pouvoir saisir vite et fort certains aliments.
    Si il possède 2 robinets à gaz, tu peux aussi créer 2 zones de températures différentes, 1 cuisson et 1 de tenue à température par exemple.
     
    Dernière édition: 2 Mai 2019
    fgalette , 2 Mai 2019
    #5
  6. workR

    workR 39 ans, Hainaut

    D’accord,

    Merci pour tes infos en tout cas :)
     
    workR , 2 Mai 2019
    #6
    fgalette aime ça.
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