Plaque Cuisson Induction

Dans le forum Electricité générale - par canari52 le 19 Février 2010

  1. canari52

    canari52 65 ans, Hainaut

    Dois-je alimenter au triphasé pour alimenter une plaque de cuisson à induction ?
     
    canari52 , 19 Février 2010
    #1
  2. rikvm

    rikvm 46 ans, Liège

    ca dépend de la plaque )
    en général ... OUI , mais pas toujours une obligation
    induction ou vitro la conso est haute suaf petite plaque
    donc 9-11kw en mono . aie
    surtout si tu as du tri chez toi , tu vas avoir une phase surchargée au lieu de profiter du tri
    Eric
     
    rikvm , 19 Février 2010
    #2
  3. canari52

    canari52 65 ans, Hainaut

    Merci beaucoup ; un copain va venir refaire la ligne
     
    canari52 , 19 Février 2010
    #3
  4. bZone

    bZone Equipe BricoZone 43 ans, Liège

    J'ai une taque induction aeg maxima, a savoir quatre zone de 3200W max chacune (les 4 zones sont identiques) mais l'electronique de la plaque fait en sorte que l'ensemble ne consomme jamais plus de 7200W.

    Je pense qu'ils ont fait des efforts sur les induction pour limiter a disons un bon 7KW les consommations.

    Je crois que raclette et moi ne changerions plus jamais de taque en tout cas.

    Triphasé a l'entrée chez vous : vous DEVEZ l'alimenter en tri (sinon desequilibre), si vous avez monophasé, toutes les plaques peuvent s'en contenter mais la doc du fabricant sera la seule faisant foi.
     
    bZone , 19 Février 2010
    #4
  5. WALLABY

    WALLABY 51 ans, Liège

    Bonjour à tous, ou bonsoir c'est selon!

    A noter que beaucoup de plaques vitrocéramiques (et induction aussi je suppose) ne sont pas prévues pour être raccordées en "vrai" triphasé, donc sur 3 phases + neutre.

    J'ai installé une vitro récemment (une Bosch, 6600W de conso).
    Elle est prévue pour trois types de raccordement:
    - le monophasé, ça tout le monde connais;
    - le 2 phases+neutre, que l'on pourrait appeller du "biphasé" (je vois les puristes qui font des bons à la lecture de ce néologisme... :-');
    - et un raccordement "exotique" en 2 phases+2 neutres... o_O utilisé dans certains pays il paraît!

    En pratique, en 2 phases+neutre, le mieux est de consacrer la 3eme phase non utilisé à l'alimentation d'un gros électro en mono, un four par exemple.
     
    WALLABY , 20 Février 2010
    #5
  6. MDe

    MDe 57 ans, Liège

    "biphasé" o_O
    Je ne fais des bons que quand on l'utilise sans savoir que c'est un néologisme ;-)


    Les constructeurs limitent à un bon 7kW pour rester en dessous des 32A des fusibles sur une ligne mono 6² ;-)

    --
     
    Dernière édition par un modérateur: 21 Février 2010
    MDe , 21 Février 2010
    #6
  7. WALLABY

    WALLABY 51 ans, Liège

    Ouf, j'ai échappé aux foudres de MDe... :oops:
    Sinon, pour le machin exotique en 2 phases+2 neutres, j'aurais pu parler de "biphasé-bineutré" par exemple... :=) Non? Bon, je vais me coucher alors... :p
     
    WALLABY , 21 Février 2010
    #7
  8. bZone

    bZone Equipe BricoZone 43 ans, Liège

    bifluoré ?

    je vais me coucher aussi,
     
    bZone , 21 Février 2010
    #8
  9. WALLABY

    WALLABY 51 ans, Liège

    bituré? :0) Suis déja sorti là... au lit même...
     
    WALLABY , 21 Février 2010
    #9
  10. Aigle 4

    Aigle 4 70 ans, Namur

    Bonsoir à tous,

    Je devrai raccorder une taque induction AEG dans ma nouvelle cuisine.
    Je suis alimenté en triphasé (3 N380 + neutre).
    Trois fusibles de 25A sont destinés à cette taque et la ligne est en 4x4² +T.
    J'arrive donc à mon bornier avec 5 fils (2 noirs- 1 brun- 1 bleu et 1 vert/jaune).
    Les fusibles sont raccordés comme suit: 2 fusibles avec chacun un fil noir et le troisième avec un fil brun
    Si je veux raccorder cette taque en triphasé il n'y a qu'une possibilité sur le schéma au dos de la taque.
    C'est à dire : Brun sur 1- noir sur 2 et bleu sur 4-5 ponté et la terre à la terre.
    Que fais- je du deuxième fil noir ?
    Mes explications seraient-elles assez claires? Je ne comprends pas très bien.
    Beaucoup de personnes veulent que cette taque soit montée en mono, mais alors je dois changer complètement mon arrivée et prévoir du 6² non ?
    Merçi pour vos avis
     
    Aigle 4 , 23 Octobre 2010
    #10
  11. twautele

    twautele Bruxelles

    Tu n'en fais rien tout simplement. Les taques ont généralement 2 circuits
    et donc on câble 2 phases + N et on laisse la troisième libre.
     
    twautele , 23 Octobre 2010
    #11
  12. Aigle 4

    Aigle 4 70 ans, Namur

    Merci pour l'info.

    Ce ne sera donc pas du vrai triphasé comme déjà dit plus haut.
    Le fusible qui ne sera pas utilisé (déconnecté) peut donc être enlevé ?

    Pourquoi b Zone dit que l'on DOIT alimenter la taque en triphasé ?
    Pourquoi les cuisinistes et vendeurs d'électros préconisent le raccordement en mono?
    Pour la facilité ? Parce que tout le monde n'a pas le triphasé ?
     
    Aigle 4 , 24 Octobre 2010
    #12
  13. bZone

    bZone Equipe BricoZone 43 ans, Liège

    Je signale simplement que pour alimenter une charge de 7200W en monophasé sur une arrivée en tri, il faudrait pour eviter tout deséquilibre pas loin de 90 A au compteur... Faut mettre ma phrase dans son contexte :)
     
    bZone , 24 Octobre 2010
    #13
  14. twautele

    twautele Bruxelles

    En domestique, l'équilibrage des phases est une illusion.

    En mono c'est plus simple, pas de risque de se retrouver avec du 400 Volts au lieu du 230 (brancher du 400+N comme du 3*230 ...) mais il faut une mine de cuivre pour faire le câble :)
     
    twautele , 24 Octobre 2010
    #14
  15. WALLABY

    WALLABY 51 ans, Liège

    Bonsoir Aigle 4

    Je ne comprends pas bien ce que tu entends par déconnecter (ou enlever) un fusible!? o_O

    Si on veut alimenter la plaque de cuisson autrement qu'en monophasé, la ligne qui l'alimente doit être au moins en 4x4²+terre. Donc au niveau du tableau électrique il doit y avoir un disjoncteur "tétrapolaire" de 25A qui contrôle l'ensemble de la ligne, donc qui coupe les 3 phases et le neutre, même si une des phase n'est pas utilisée.

    Dès lors je ne vois pas pourquoi il faudrait déconnecter un "fusible". Et pour ce qui es de le retirer, j'vois pas bien non plus... à moins de couper le disjoncteur en deux... 8-|
    A moins que l'installation soit ancienne et fonctionne encore avec des "vrais" fusible séparés! 8-S

    Pour revenir au raccordement physique de la plaque de cuisson, c'est soit en mono avec du 2x6²+terre minimum (mais attention au déséquilibre des phases si l'installation est alimentée en triphasé), soit en ce qu'on a déjà appelé plus haut dans ce (vieux) post du "bi-phasé"+neutre.

    En effet, dans la majorité des plaques de cuisson, il n'y a pas trois fils de phase et un fil de neutre, mais bien deux fils de phase (noir ou brun) et un fil bleu pour le neutre.

    C'est ce dernier cas de figure que j'ai utilisé pour le raccordement de la plaque de cuisson chez moi et ça fonctionne bien. ;-)
     
    WALLABY , 25 Octobre 2010
    #15
  16. jacques2846

    jacques2846 71 ans, Luxembourg

    Bonjour
    vous raccordez 1-noir 2- noir, 4et5 bleu debrancher le brun au disjoncteur
    ainsi raccordement 2ph + neutre
     
    jacques2846 , 25 Octobre 2010
    #16
  17. Aigle 4

    Aigle 4 70 ans, Namur

    Bonsoir à tous,

    Comme Jacques2846 à dit, je vais donc débrancher le brun au disjoncteur.
    Cependant, WALLABY, quelle est l'utilité d'un disjoncteur "Tétrapolaire", le quatrième fil n'est pas utilisé dans le cas présent puisque s'agissant d'une ligne dédiée uniquement à la taque de cuisson ?
    Chez moi, le bleu (neutre) de cette ligne n'est pas raccordé au disjoncteur mais directement au différentiel. Normal ou non ?
    L'installation a 20 ans .
     
    Aigle 4 , 25 Octobre 2010
    #17
  18. WALLABY

    WALLABY 51 ans, Liège

    Bonsoir,

    Je ne pense pas qu'il soit judicieux de débrancher le fil brun au niveau du disjoncteur. :mh: Pour 2 raisons:

    1) il existe, parait-il (je n'en ai pas vu personnellement), des plaques de cuisson qui fonctionnent en "vrai" triphasé, donc raccordées physiquement sur les 3 phases + le neutre. Donc en cas d'installation ultérieure d'une telle plaque, ça serait bête de devoir changer le câblage et/ou le disjoncteur sur le(s) quel(s) il manquerait une phase :-s

    2) si je ne me trompe, si le câble qui alimente la plaque de cuisson comporte 3 fils de phases + le neutre (+ terre bien entendu), donc du "5G4" en principe, il est nécessaire que l'ensemble des ces fils (sauf la terre) passe par un disjoncteur, donc en clair un disjoncteur tétrapolaire permettant de "couper" les 4 fils.
    Cela me semble logique. Notre gourou Cory pourrait peut-être confirmer ou pas cela par rapport à la réglementation.

    De plus, je ne pense pas que le vérificateur lors de la réception apprécie qu'un des fils d'un câble à 5 conducteurs reste "en l'air" dans le tableau! :-}

    En tout cas c'est comme ça que j'ai câblé la plaque de cuisson ici (qui fonctionne physiquement en 2 phases+neutre), avec du câble de 5G4 jusqu'à la plaque et un disjoncteur tétrapolaire de 25A dans le tableau. Le vérificateur lors de la réception n'a rien trouvé à redire là dessus.
     
    WALLABY , 26 Octobre 2010
    #18
  19. jacques2846

    jacques2846 71 ans, Luxembourg

    Bonjour

    La taque est prévue pour un raccordement 2PH+N
    je suggère de débranché le brun à la sortie du disjoncteur tétrapolaire
    pour éviter d'avoir une phase baladeuse dans la boitier de la taque
    c'est plus sécurisé de cette façon (pas de jus sur le fil brun)
    il y a quelques années le bleu neutre n'était pas coupé par le disjoncteur
    depuis le réglement a changé
    bonne journée
     
    jacques2846 , 26 Octobre 2010
    #19
  20. Aigle 4

    Aigle 4 70 ans, Namur

    Bonsoir à tous,

    Grand merci pour toutes ces informations précieuses.
    C'est vrai que les années passent et tout cela ne nous rajeuni pas.[​IMG]
     
    Aigle 4 , 26 Octobre 2010
    #20
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