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Quoi de neuf

Combien de m³ d'aspiration pour une hotte ?

  • #1
Bonjour,

Ma très vieille hotte Novy vient de lâcher. Je n'ai aucune idée de ses spécificités vu qu'elle était déjà là lors de l'achat de la maison et que son étiquette est illisible (+20 ans)

Ma question : quelle est la puissance d'aspiration minimale recommandée de la hotte pour une cuisine de 3m sur 3m ? Cuisson au gaz.
 
  • #2
Salut ! On ne nouuuus dîîîîîîîît pââââââs tooouuuut ! :laughing: A savoir :
-1) hotte à extraction vers l'extérieur + en horizontale ou en verticale, longueur du conduit = ...?...ou ....
-2) hotte à recyclage .
-3) taque électrique ou taque gaz~cuisinière gaz + largeur du réchaud ( souvent soit 60 ou 90cm ) + gaz ou électrique.
-4) y a-t-il ou non une possibilité d'apport d'air frais dans la pièce ? Disons une fenêtre donnant directement sur l'extérieur ou un conduit de ventilation apportant cet air frais?
Voilà les critères de base lorsque l'on veut choisir une hotte de cuisine.
A cela s'ajoute impérativement la notion de bruit que l'on supporte différemment d'une personne à l'autre ! Avec l'âge, on devient dur de la feuille; donc, ce point importera moins :D.
Comme tu as fait l'expérience d'un hotte depuis des décennies, c'est un point à surtout ne pas négliger pour établir ton choix: tu as objet de comparaison ! Ne pas en tenir compte risque de te pénaliser plus tard pouvant aller jusqu'à ne plus te servir de ton nouvel achat !
Si extraction vers l'extérieur, il est important de pouvoir " remplacer " les m³ expulsés: sans quoi, le débit réel sera bien en deçà de ce que requiert ta cuisine pour vraiment t'offrir le confort lors des cuissons odorantes et vaporisées . :p:eek:. Le débit peut se limiter à peanuts dans certains cas : autant ne pas la faire fonctionner ou même alors ne pas en avoir !!!
Sans hotte, on privilégiera une peinture plafond de cuisine brillante ou mate de qualité supérieure qui acceptera un lavage annuel à l'eau ammoniaquée - tout simplement, dirais-je - pour retrouver une netteté de cuisine correcte sans trop de frais .
Tu nous en diras plus ! Merci ! on te suit ! Ciao. ;):)
 
  • #3
Salut, je vous dit tout (ou presque) :p
1) extraction vers l'extérieur : vertical 30 cm + coude vers le mur 30cm + coude sur le côté vers l'extérieur 2m
2) aucune idée de ce que c'est
3) taque au gaz (c'était indiqué) d'une largeur de 60cm. L'espace disponible et utilisé par l'ancienne hotte était de 90cm Elle était placée dans un caisson avec planche pivotable pour la rendre "invisible" entre les meubles de la cuisine lorsque inutilisée
4) la cuisine dispose d'une fenêtre donnant directement vers l'extérieur
Le bruit : aucune porte entre la cuisine et la pièce de vie => pas trop bruyant (notre niveau de tolérance ? ? ?)
Notre expérience en hotte se limite à l'utilisation de celle qui se trouvait dans la maison quand nous l'avons achetée. L'étagère à droite fait 35 cm et celle à gauche 58cm de profondeur. Nous désirons juste changer de hotte sans refaire toute la cuisine.

La hotte peut maintenant être visible (et donc sans planche pivotable)

Et donc ; quelle puissance d'extraction minimale ?
 
  • #4
je n'ai toujours pas remplacé ma hotte, pourtant il faudrait

j'en aurais besoin d'une qui tire très très bien

tout est ouvert chez moi, ça sent donc partout la bouffe
 
  • #5
Browning, et Casema, j'ai une hotte Novy à 3 vitesses depuis 27 ans, qui fonctionne encore très bien. Jamais eu de soucis.
L'ensemble salons/sàm/cuisine a une surface d'environ 80 m² sur une hauteur de 250 cm soit 200 m³.
Sortie horizontale à 250 cm.
Cuisine au propane, (SMEG/90cm, 5 brûleurs) Four électrique Ariston (27 ans)
Il y a un feu à bûches dans la sàm et même quand les deux fonctionnent ensemble, aucun des deux n'influence l'autre. Novy n'est probablement pas la moins chère, mais c'est du bon matériel.
Le frigo est un Novy également de 27 ans.
 
  • #6
Si on se fie aux conseils de différents vendeurs, il faut multiplier la surface de la cuisine par la hauteur, puis multiplier ce chiffre par 10 ou 12 pour obtenir le débit minimum de la hotte.
Donc, pour une cuisine fermée de 9 m² et de 2.5 m de haut, il faudrait : 9 x 2.5 x 10 ou 12 = 225 ou 270 m³/heure au minimum.
 
Dernière édition:
  • #7
Je ne conteste pas le calcul, mais cela me "semble" énorme.
Mais c'est un avis subjectif quand il vient de la part de vendeurs qui cherchent à pomper le max au client.
Avec mes 80 m² x 2,50m x 12 = 2400 m³ ?? J'aurais presque, de l'autre côté, de quoi gonfler une montgolfière !:p
 
  • #8
Je suppose que les vendeurs répètent "bêtement" les prescriptions des fabricants. :D
 
  • #9
L'avantage majeur de la hotte Novy, outre son efficacité et sa durée de vie, c'est son silence. La construction et architecture d'une hotte fait une énorme différence pour le bruit.
 
  • #10
vendeur un metier passion et dans vendeur il y a vendre j en conclut ce vous voulez j aurais un nette tendance pour c elle d integre
 
  • #11
vendeur un metier passion et dans vendeur il y a vendre j en conclut ce vous voulez j aurais un nette tendance pour c elle d integre
Si c'est une remarque qui m'est adressée, vous pouvez noter que je ne suis pas un vendeur de hotte :cool:
Comme Intègre, j'ai une hotte Novy. Dans ma maison précédente, j'avais aussi une hotte Novy. Et j'en suis (et étais) très content. Voilà pourquoi je conseille cette marque.
 
  • #12
c est plus precisement a a.l.et nous avons en commun le meme patronyme avec quelque annees de plus
 
  • #14
Beaucoup de vendeurs ne connaissent même pas bien les produits qu'ils vendent.
Certains sont champions du baratin, mais ils sont nuls en technologie.
J'en ai rencontré beaucoup tout au long de ma longue carrière (54 ans), dans des tas de domaines.
En 2-3 questions, je savais vite à quel type de vendeur j'avais à faire.
Il y a une grande différence entre un "vendeur" et un "technico-commercial".
Un vendeur essaie de vendre son/ses produits malgré tout.
Un technico commercial se renseigne d'abord sur les vrais besoins de son client et lui propose avant tout une solution qui correspond à son besoin, et si il n'a pas de solution, il le dit et ne perd pas son temps, ni celui du client.
 
  • #15
Quelques pistes ici :
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  • #16
Intéressant !!
C'est vrai que j'ai (et je n'y pense jamais) une arrivée d'air extérieur en 110 mm dans la buanderie qui jouxte la cuisine et dont la porte est quasi toujours ouverte. C'est l'ancienne évacuation d'un séchoir qui n'est plus utilisée.
 
  • #17
Salut ! On parle de débit nominal d'une hotte, évidemment. Et pour corriger le tir, elles sont aussi munies de 2 ou 3 ou 4 vitesses qui permet d'adapter le débit aux pertes de charges du circuit d'amenée d'air frais et surtout du conduit d'évacuation vers l'extérieur et du type de filtre utilisé et de son degré d'encrassement !
En cherchant sur le Net les renseignements et les infos sur le sujet , il est important de lire de nombreux sites qui traitent du sujet et surtout de ne pas s'en tenir à un seul. On extrait de chacun des infos qui sont complémentaires mais aussi plus ou moins détaillées.
Exemple -->> ICI<<--.
D'autres détails accompagnés d'exemple +/- plausibles ou scientifiquement exacts sont offerts ->>ICI<<--.

Et on poursuit l'effort en visitant d'autres sites comme celui-ci, >ICI<-, . Ou ce dernier, >ICI<, ...pour la route .

Poursuivez l'effort !!!

Les débits donnés sont donc toujours des minimums nominaux à assurer. Mais souvent on prend " plus ".
Plusieurs vitesses permettent aussi d'adapter l'appareil aux besoins réels vers le bas ou vers le haut surtout pour les cuisines d'habitations privées dont le volume d'air à renouveler varie fortement d'une maison à l'autre.

Un seul modèle de hotte s'adapte à beaucoup de cas ! CQFD ! Bonnes lectures. Ciao ;):)
 
  • #18
Mon père m’a dit il y a 16 ans :

« Pour ta maison choisis l’électro que tu veux … cela a peu d’importance mais pour la hotte prend une Novy »

Pendant ces 16 années on a pu profiter d’une maison et d’habits sans odeurs malgré une utilisation régulière de la friteuse et la consommation de poisson. Chez les amis possédantes d’autres marque il y avait régulièrement un manque d’efficacité.

Aujourd’hui on est passé à une hotte Novy à recyclage dans la nouvelle construction …. C’est un peu moins efficace et plus bruyant mais on avait pas le choix pour respecter l’étanchéité.

Pour le choix, comme on connaissait la marque, on a pas regardé au m3 (chez Novy c’est toujours surdimensionné et pour l’apport, il suffit d’entre ouvrir une fenêtre) mais plutôt :
  • À la largeur qui devait être légèrement plus grande que la taque
  • À la hauteur maximale d’apiration
  • Au design
  • Aux options
 
  • #19
Novy semble la marque de référence.
 
  • #20
une idée d'où acheter ce type d'électro à bon prix?
un site à recommander?
 

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