<<Il y a une décharge au milieu du garage, mais je ne m'imagine pas faire une pente par contre, la ca devient trop compliqué je trouve

>>
Je parlais des décharges parce qu’un garage ne sert pas toujours que pour la voiture. Ce peut être aussi utilisé pour du rangement, souliers, légumes, congélateur…., ou de transit avec une buanderie ou autres, une entrée qui devient principale comme dans mon cas et de ce que je vois mes voisins aussi et je ne vais pas vous apprendre que l’eau elle s’étale. Il y a aussi la possibilité de faire de toutes petites différences de niveaux sans pente pour circonscrire.
Il y a des avaloirs qui sont en longueur ou carré et je parlais de pouvoir le centrer au pavé, car si vous le faite ainsi ce n’est pas très compliqué. Vous ne mettez pas celui ou ceux qui sont centré sur la décharge, puis vous positionner le sterput quelques mm plus bas, bien le caler. Préparer les morceaux de carrelages dont les extrémités aux angles sont coupées à 45°, (si c’est fait avec une disqueuse l’écart pour le joint est fait automatiquement) d’une largeur de l’écart, sterput-pavés moins 2 X les joints. Remplissez le creux de la pente avec un stabilisé au ciment bien damer, dans celui-ci encore frais positionner et adapter les morceaux de carrelages que vous avez enduits généreusement avec la colle, bien vérifier que la colle arrive au raz des bords des joints du carrelage et n’obture pas en partie l’ecart du joint à remplir lors du coulage pour avoir une bonne étanchéité (pour le faire utiliser un peitit clous ou la tranche d’une dague de rejointoyage).
<<Je pars sur le 60 * 60 en double encollage alors sur base de vos commentaires.>>
Là à vous de voir.
Et comme l’écrit basile18, <<les cales auto nivelante sont un must>> . Mais elles sont là pour faciliter et parfaire, pas pour rattraper de grosse différence niveaux.
Avant de commencer, pour vous faciliter et réussir la pose, vous devriez vérifier la planéité de la chape et de la rectifier si nécessaire. En temps que néophyte il vous sera difficile de corriger lors de la pose.
<<Une idée du rendement à l'heure pour un amateur plutot lent?

>>
Aucune idée, tous dépend de nombreux paramètres et le plus important est la bonne réussite.
Dernier avis, un grès Céram et de classe R10 pour le minimum de résistance au glissement (des pneus et des pieds).