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Ma question de départ impliquait tacitement la question de savoir si il y avait quelconque risque de chopper une crasse (style salmonelle ou pire) en chipotant à l’intérieur du congelo. Mais j’imagine que bien équipé ça devrait le faire
La salmobelle est une bactérie fecale.
Tu as plus de chance de la retrouver dans un plat, préparé par un crade qui ne se lave pas les mains après s'être torché et qui en plus laisse le plat a temperature ambiante un minimum de 48 h que dans ton congel.
Le botulisme, même chose, avec quelques différences.
En plus, il faudrait les ingurgiter ( ce qui arrive aux baignades près des sorties d'égoût).
Dans ton congel, ce sont des bactéries anareobies entre autres celles de la choucroute et yaourts qui auront tout ranci, sans laisser de possibilités aux autres bactéries de proliferer.
Ce qui nexclu pas de s'habiller en conséquence évidemment.