C'est une petite fenêtre, petit coût. Et j'ai 4m de hauteur plafond... donc pas un problème, enfin on se comprend
Ca condense lorsque de l'air chaud (réputé plus chargé en eau) est refroidit (il relâche l'eau par saturation car l'air froid n'est pas capable de stocker autant d' eau sous forme de vapeur que l'air chaud). Cette eau liquide condensée peut altérer la charpente (moisissures etc).
Heu c'est l'inverse pour l'air chaud, il contient plus d'eau. C'est ainsi que fonctionnent les clims, en "asséchant l'air" Mais oui, il condense sur une surface plus froide. C'est par exemple ce qui arrive avec les vieux cassis simple vitrage, la surface étant plus froide que le mur ça condense sur cette dernière. Ca peut aussi condenser sur des murs et provoquer des moisissures quand une isolation est mal pensée et que l'habitation est mal ventilée.
1. Si j'isole entre les madriers correctement (pir ou laine de roche, en moussant les jeux éventuel du pir), qu'il n'y a plus aucune espace d'air entre madriers
J'éviterais. Le bois ça travaille même quand il est posé depuis des années.
que je mets un pare vapeur sous ces madriers avant de refermer au gyprocbet de mastiquer les joints du plafond. Alors dans ce cas, je ne vois pas comment de l'air chargé chaud chargé d'eau pourrait passer à travers le gyproc et le pare vapeur
Avec un pare vapeur ou un freine vapeur (selon l'isolant) non mais sans ça, le gyproc n'est pas imperméable à la vapeur d'eau. Ou alors faut le peindre avec une peinture faisant office de pare vapeur (peinture spéciale).
rentrer dans le gitage qui est de toute façon complètement rempli d'isolant, attendre que l'air extérieur refroidisse et enfin condenser
Le risque c'est surtout en hiver, l'air alors n'a pas besoin de refroidir. Le simple fait que votre couverture de toit soit froide pourrait suffire à provoquer la condensation.
Je remarque aussi que les couvreurs conseille de laisser 1 ou 2 cm d'air non isolé dans le gitage, ce qui me semble tout à fait contre productif !
Je n'ai pas d'avis sur la question, je ne suis pas couvreur. Je dirais juste que si tout est étanche, l'air immobile est un bon isolant. Et sans ça, le but est peut être simplement de ventiler ces 1-2 cm. Je n'en sais rien mais de toute façon ces 1-2 cm seraient côté froid (extérieur) donc ça n'a pas d'incidence sur l'isolation.
2. Si j'isole au dessus de la charpente, l'air coincé dans le gitage (entre l'osb+pir au dessus et le gyproc en dessous) ne risque t il pas de condenser ?!
Si vous avez cette crainte, un pare vapeur entre le gyproc et les madrier pourra empêcher toute migration de vapeur mais sinon je répondrais non à la question car l'air entre le gitage sera immobile et côté chauffé. Ca pourrait se produire avec une faible isolation mais si l'isolation est correcte il n'y a pas de raison à mon idée.
3. Si j'isole en dessous de la charpente, l'air coincé dans le gitage (entre la laine de roche en dessous et l'osb-roofing au dessus) ne risque t il pas de condenser ?!
Idem qu'au dessus, l'isolant aura un pare vapeur et s'il est bien posé la vapeur d'eau ne pourra franchir l'isolant.