Problème avant placement du parquet

Bonjour les bricoleurs.

Je vous exposes mes quelques questions/problèmes avant le placement du plancher dans notre hall de nuit.

Situation :

Suite à la construction d'une annexe à notre maison, l'étage se retrouve agrandi et nous a permis la création d'un hall de nuit.
Le début du hall étant dans la partie de la "nouvelle construction" il y a une chape de finition sur +-1m50.
Ensuite vient l'ancienne partie de la maison (ou une baie à été créée) avec au sol des panneaux osb.
Mon premier problème se trouve au niveau de cette jonction entre chape et panneau.
Après un gros coup d'aspirateur des morceaux, non négligeable, de chape se sont fait la malle laissant un jour de chaque coté de mur nous permettant d'espionner ce que l'autre regarde à la télé au rdc :s


la jonction


le trou à gauche


celui de droite


vue de dessous.

Avant toute finition (parquet flottant stratifié) il me parait bon de remédier à cela et de reboucher/combler le manque de chape.
Mais comment dois-je procéder?
Venir fixer des morceaux de planches/panneaux isolants en dessous, dégager un max à la jonction chape/osb, désolidariser cette jonction avec un film plastique/mousse/frigolite d'environ 5mm et ensuite couler du mortier sur la partie endommagée?
Cela vous semble correcte ou je vais m'y prendre comme un manche?


Ensuite, second problème, au fond du hall de nuit se trouve la nouvelle entrée de notre chambre.
Il y a une différence de hauteur d'environ 3;4cm entre cette pièce et le hall.
Le plus simple (moins casse tête) serait de laisser cette différence et d'avoir une marche à l'entrée de la chambre.
Mais pour facilité les allée venues des enfants j'aurais souhaiter créer une pente à la in du hall, quelqu'un aurait-il une idée pour réaliser cette pente?

Quand je disait 3;4 cm de différence c'est parce qu'il y à +-3cm d'un coté et 4 de l'autre (sol de la chambre pas de niveau)

Et dernier point (oui enfin, je sais c'est long désolé)
Le devant de cette entrée de chambre (les plaques d'osb visible sur la photo du dessus) correspond à l'ancien emplacement d'une cage d'escalier, ensuite une jonction entre 2 autres panneaux osb à des niveaux différent correspondant à 2 ancienne pièce distincte de la maison (chambre et pallier)



Oui, en effet fameux foutoir
J'ai donc une différence allant jusqu'à 1cm entre 2 panneaux à certain endroit mais évidemment pas régulier tout du long sinon ce ne serait pas drôle hum...
Première idée qui me vient c'est de combler les trous par des morceaux de panneaux, de passer au rabot sur toute les parties saillante, de recontrôler la différence et si inférieur ou égal à 3mm, compter sur ma sous-couche de plancher pour rattraper le reste. Si supérieur à 3mm... euh je sais pas...

Désolé pour la longueur du post mais il fallait bien tout ça pour m'exprimer au mieux.
Merci pour le temps passé à lire.
Toutes les idées remarques sont les bienvenues.
Bonne soirée à tous.

C'est bien le même couloir sur toutes les photos?

Oui c'est bien le même couloir.

Virer tous les panneaux d'OSB (dont certains ont servi de "martyr") et le bout de chape effrité puis tout remettre de niveau avec des cales sous le nouveau plancher.
Plus facile à dire qu'a faire .

J'y avais penser mais le problème c'est qu'une cloison repose le long de ces fameuses plaques d'osb et que mes solives sous le plancher son parallèle a ce couloir et donc à cette cloison. Si je coupe le long de la cloison mes panneaux la cloison va reposer sur des plaque entre 2 solives, cela m'inquiète un peu pour la stabilité de celle ci et de mon futur plancher