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Bonjour les BZ's
Soit une petite cave dans le sous-sol d'une maison bruxelloise. De dimensions modestes (environ 2m x 2m), elle est voûtée au moyen de 2 petites voussettes et une poutrelle en fer entre les deux.
C'est là que sont stockées mes bouteilles de vin depuis une vingtaine d'années. Autant dire que cet endroit est l'âme de la maison.
Les murs et plafond ont été blanchis à la chaux et n'ont plus été touchés depuis. Le sol est recouvert de graviers et je fais en sorte d'y maintenir une légère ventilation et une hygrométrie d'environ 80 à 85%, la conservation du vin ayant ses exigences.
L'ennui c'est que la poutrelle en fer commence à rouiller et que ça devient sérieux. Jusque là, je n'y avais jamais prêté attention. Il faut dire que lorsque je m'y rends, mes pensées sont davantage tournées vers le flacon à choisir pour accompagner les préparations culinaires mitonnées par Madame que par la structure générale du local.
Et puis, l'autre jour, v'là-t-y pas que je trouve un petit morceau de métal qui s'était détaché et était tombé près de mes Côtes du Rhône. Voilà qui ne m'a pas rassuré.
Il me faut évidemment agir mais j'hésite. Heureusement, il y a BZ. Ma question est donc évidente : que feriez-vous à ma place ? Faire tomber ce qui ne tient plus et passer un produit sur le métal afin de stopper le processus ? Sachant que la cave doit conserver un niveau d'humidité, un simple produit de type Hammerite peut-il convenir ici?
Merci d'avance
Soit une petite cave dans le sous-sol d'une maison bruxelloise. De dimensions modestes (environ 2m x 2m), elle est voûtée au moyen de 2 petites voussettes et une poutrelle en fer entre les deux.
C'est là que sont stockées mes bouteilles de vin depuis une vingtaine d'années. Autant dire que cet endroit est l'âme de la maison.
Les murs et plafond ont été blanchis à la chaux et n'ont plus été touchés depuis. Le sol est recouvert de graviers et je fais en sorte d'y maintenir une légère ventilation et une hygrométrie d'environ 80 à 85%, la conservation du vin ayant ses exigences.
L'ennui c'est que la poutrelle en fer commence à rouiller et que ça devient sérieux. Jusque là, je n'y avais jamais prêté attention. Il faut dire que lorsque je m'y rends, mes pensées sont davantage tournées vers le flacon à choisir pour accompagner les préparations culinaires mitonnées par Madame que par la structure générale du local.
Et puis, l'autre jour, v'là-t-y pas que je trouve un petit morceau de métal qui s'était détaché et était tombé près de mes Côtes du Rhône. Voilà qui ne m'a pas rassuré.
Il me faut évidemment agir mais j'hésite. Heureusement, il y a BZ. Ma question est donc évidente : que feriez-vous à ma place ? Faire tomber ce qui ne tient plus et passer un produit sur le métal afin de stopper le processus ? Sachant que la cave doit conserver un niveau d'humidité, un simple produit de type Hammerite peut-il convenir ici?
Merci d'avance
