Bonjour,
Si vous fait des études de médecine, alors vous avez certainement dû apprendre aussi le français !?
Ainsi j'ai bien écrit : "le calcium de l'eau
est très peu assimilé par le corps". Je n'ai donc pas dit qu'il n'était pas assimilé, mais peu !
Et que dire de votre lien qui renvoi à un site non officiellement scientifique et qui évoque surtout le magnésium et non le calcium ! De nombreuses études scientifiques démontrent le contraire. Sachant qu'il serait intéressant que vous produisiez des études comme quoi les personnes vivant dans des zones alimentées en eaux particulièrement douces seraient donc carencées en calcium !

Bon courage à vous ...
Alors je vous donne une source plus sérieuse sur la question : source ASEES : « Intérêt pour la santé des minéraux de l'eau : Comparaison de la biodisponibilité du calcium d'une eau minérale bicarbonatée calcique et de produits laitiers frais par la méthode de double marquage isotopique stable - 1996 »". C'est principalement le lait et ses produits dérivés (beurre, fromage, …), ainsi que de nombreux aliments tels que fruits et légumes secs, chocolat, poissons gras et de fruits de mer, abats, pain complet, qui fournissent l'essentiel du calcium assimilable par le corps humain. Ainsi, le rôle de l'eau de réseau dans l'apport en calcium est tout à fait marginal. C'est d'ailleurs pour cette raison que l'on ne constate aucune carence calcique imputable à l'eau dans les régions où celle-ci est naturellement douce (ex. Massif Central). Le constat est le même pour le potassium et le magnésium.
En fait, l'apport minéral des eaux est très faible par rapport à l'apport alimentaire et ne compte guère dans notre équilibre.
Enfin, l'eau en sortie d'adoucisseur n'est pas totalement adoucie avec un TH 0°f mais bien mélangée plus ou moins à l'eau du réseau pour former une dureté résiduelle souhaitée (autour de 10°F conseillé) :
il reste donc bien des minéraux même en utilisant un adoucisseur !
Bref quel dommage que des personnes qui se prétendent "éduquées" distillent bien de la désinformation ou surtout agressent immédiatement un contributeur sur un forum qui prend gentiment la peine de répondre ...
Bien cordialement,
Jean