Choix d'une plaque à induction de 90cm sur un réseau 3 x 230V

sylvainvh · 9 Mars 2026

Bonjour,

J'ai une plaque de gaz que j'aimerais changer par une plaque à induction.
Mon problème est que la plaque de gaz est assez grande (taille de la niche 83 x 48cm) et que j'ai plan de travail en carrelage. Nous aimons beaucoup notre plan de travail et nous n'avons pas envie de le remplacer.
Il faut donc que je prenne une plaque dont la taille de niche est suppérieur à 83 x 48cm. Il me reste donc toutes les plaques de 90cm.

Le hic est que je suis en 3 x 230V sans neutre. Ca me limite très fortement la liste des plaques de 90cm.
La quasi totalité des plaques de 90cm (11 Kw) exigent un neutre (ex: Siemens et Bosch).

A ce jour, j'ai trouvé Smeg (SI1M4954D), Whirlpool et Inventum. Pour AEG, c'est pas très clair.

Connaissez-vous des modèles qui fonctionnent sans neutre ?

Je vous remercie pour vos retours,
Sylvain

Suric@ · 9 Mars 2026

Hello,

J'ai une AEG SaphirMat. Voici une photo de l'étiquette du dessous.

sylvainvh · 9 Mars 2026

Suric@ a dit:
Hello,

J'ai une AEG SaphirMat. Voici une photo de l'étiquette du dessous.
Voir la pièce jointe 189514

Bonjour Suric@,

Est-ce que vous êtes aussi en 3 x 230V sans neutre ? Car l'étiquette ne montre pas de raccordement sans neutre

sylvainvh · 9 Mars 2026

Il semblerait que le modèle "NIK95N08FB" fonctionne en 3 x 230V.

Par contre ... la documentation est vraiment pas clair.

ultraplex462 · 9 Mars 2026

sylvainvh a dit:
Par contre ... la documentation est vraiment pas clair.

D'accord avec vous, faut savoir lire entre les lignes lorsque l'on n'a pas l'habitude.

sylvainvh a dit:
Est-ce que vous êtes aussi en 3 x 230V sans neutre ? Car l'étiquette ne montre pas de raccordement sans neutre

400V -2N: raccordement installation tri 400V: L1-N (230V) + L2-N (230V). La phase L3 n'est pas utilisée.
220-240V - 1N: raccordement 230V monophasé: L1-N.
220-240V: raccordement 3x230V: L1-N + L2-N (le N = L3).

mojerry · 9 Mars 2026

peut être novy mais je ne trouve pas l'info.

Jakantana · 9 Mars 2026

Comme indiqué dans un autre post, il est extrêmement rare de trouver des plaques dont les foyers sont en 400V, sauf dans les gammes pour professionnels.

Les plaques "pour monsieur tout le monde" ont toutes des foyers qui fonctionnent individuellement en 230V. C'est simplement la manière d'apporter ce 230V à chaque foyer qui diverge --> schéma de câblage de la taque.

Si vous êtes en monophasé alors tout les foyers sont alimentés par une seule paire L-N (puissance réduite car les 4 foyers sont en parallèle sur cette seule phase).

Si vous êtres en triphasé 400v+N alors le câblage va chercher le 230V entre une phase et le neutre, et bien souvent les 4 foyers sont répartit sur seulement deux phases --> L1-N et L2-N. Si 4 foyers alors vous avez 2 foyers en parallèle sur une phase et les deux autres en parallèle sur une autre phase. En répartissant les foyers sur deux phases on dispose de plus de puissance. A noter qu'il est rare que la plaque soit prévue pour aussi utiliser la 3ème phase.

Si vous êtes en triphasé 3x230 sans neutre alors on va chercher le 230V entre les paires: par exemple L1-L3 et L2-L3. Là aussi vous aurez 2 foyers en parallèle sur une paire et les 2 autres en parallèle sur l'autre paire afin de pouvoir tirer plus de puissance qu'en monophasé.

Donc, même si pas documenté (car pas utilisé partout en Europe), n'importe quelle taque qui support le 3x400+N doit aussi supporter le 3x230, sauf quelques très rares exceptions dans le monde professionnel (restaurants...).

sylvainvh · 9 Mars 2026

Jakantana a dit:
Comme indiqué dans un autre post, il est extrêmement rare de trouver des plaques dont les foyers sont en 400V, sauf dans les gammes pour professionnels.

Les plaques "pour monsieur tout le monde" ont toutes des foyers qui fonctionnent individuellement en 230V. C'est simplement la manière d'apporter ce 230V à chaque foyer qui diverge --> schéma de câblage de la taque.

Si vous êtes en monophasé alors tout les foyers sont alimentés par une seule paire L-N (puissance réduite car les 4 foyers sont en parallèle sur cette seule phase).

Si vous êtres en triphasé 400v+N alors le câblage va chercher le 230V entre une phase et le neutre, et bien souvent les 4 foyers sont répartit sur seulement deux phases --> L1-N et L2-N. Si 4 foyers alors vous avez 2 foyers en parallèle sur une phase et les deux autres en parallèle sur une autre phase. En répartissant les foyers sur deux phases on dispose de plus de puissance. A noter qu'il est rare que la plaque soit prévue pour aussi utiliser la 3ème phase.

Si vous êtes en triphasé 3x230 sans neutre alors on va chercher le 230V entre les paires: par exemple L1-L3 et L2-L3. Là aussi vous aurez 2 foyers en parallèle sur une paire et les 2 autres en parallèle sur l'autre paire afin de pouvoir tirer plus de puissance qu'en monophasé.

Donc, même si pas documenté (car pas utilisé partout en Europe), n'importe quelle taque qui support le 3x400+N doit aussi supporter le 3x230, sauf quelques très rares exceptions dans le monde professionnel (restaurants...).

Bonjour,

Je vous remercie pour votre réponse. Je n'ai pas l'impression que toutes les plaques "grand publique" (~900€) fonctionne sans neutre. Par exemple, la gamme de 90cm chez Bosch et Siemens ont toutes cette mention
"Cette table de cuisson ne peut être raccordée en triphasé (3x 230V) sans neutre.".

Jakantana · 9 Mars 2026

En effet, malheureusement, le 3x230V sans neutre ayant tendance à disparaitre en Europe, ce type de branchement est de moins en moins prévu dans le bornier d'arrivée de la taque, mais tout ceci n'est qu'une question de câblage interne, sa fiche technique confirmant bien qu'elle fonctionne en 230V.

Le marché du 3x230V devient trop petit pour certains fabricants qui, du coup, décident de n'exposer que les possibilités de branchement en monophasé ou triphasé 3x400V+N. On observe la même tendance sur d'autres produits comme par exemple les onduleurs pour panneaux photovoltaiques, les bornes de recharge pour voiture électriques etc...

Fichu 3x230V !

Mais il existe encore plusieurs modèles de taques qui le supporte sans problème même si pas indiqué sur la plaque d'explication des branchements en dessous de la taque. Mais pas ce modèle Bosch

Suric@ · 9 Mars 2026

sylvainvh a dit:
Est-ce que vous êtes aussi en 3 x 230V sans neutre ?

Oups, non. Chez moi je suis en 3x400+N

sylvainvh · 10 Mars 2026

Au final, je vais partir sur le modèle "NIK95I08FB". Ce qui est assez frustrant, c'est que personne chez AEG peut me répondre

Le documentation indique ne prendre en charge que le 3x400V + N, mais un catalogue de 2025 indique quelle prend aussi en charge le 3 x 230V. Vu que d'un point de vue purement technique, il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas, je vais prendre le risque

Rechercher

Rechercher

Choix d'une plaque à induction de 90cm sur un réseau 3 x 230V

sylvainvh

Suric@

sylvainvh

sylvainvh

ultraplex462

mojerry

Jakantana

sylvainvh

Jakantana

Suric@

sylvainvh

Sujet semblables

Nos articles

On a aimé dans le forum