Bonjour,
La ventilation ne varie pas durant la phase d'extinction, si tu l'arrêtes en P1 et que la ventilation est à 15% il ventilera à 15% jusqu' à l'arrêt complet, par contre si tu l'arrêtes lorsqu'il est en P5 et que la ventilation est sur 80% il ventilera à 80% jusqu' à l'arrêt.(pendant l'arrêt tu peux augmenter la ventilation avec le potentiomètre de droite, ton poêle s'arrêtera plus vite)
Avant 2015 on pouvait régler le temps après lequel il s'arrêtait, mais cela posait problème lorsque le poêle était mal réglé et qu' une croute s'était formée, celle-ci était toujours incandescente lors de l'arrêt, maintenant il ne s'arrête que lorsque la t° fumée passe sous la t° de consigne, comme cela on est certains qu'il n'y a plus de braises, mais en cas de croute un réglage s'impose sous peine de destruction plus ou moins rapide du creuset.