Nouveau plancher sur toiture existante

Bonjour,

Je rénove une maison qui a un problème de hauteur plafond au 1er étage, je n'ai que 2m de plafond ce qui rend les pièces invivable à mon goût.
Je souhaite donc rehausser l'ensemble sur une toiture refaite récemment.
Je m'explique, mon idée est de fixer comme sur le shéma en annexe une solive horizontalement sur les chevrons de la toiture de par et d'autre des murs et y déposer des solives 6/4x23 par dessus qui seront également fixées aux chevrons pour que je puisse avoir une hauteur plafond raisonnable. Entre les deux pentes de toit, j'ai un mur de brique de 20 cm d'épaisseur continue jusqu'au rez de chaussée. Je voulais donc utiliser ce mur pour y déposer les solives afin d'avoir un appui aux solives pour éviter de trop charger sur la toiture. je compte y déposer un plafond suspendu (gyproc) sur ces solives.

Seconde question, avec cette méthode, les pièces du grenier peuvent t'elles devenir des pièces de vies?

J'espère être assez complet dans mes explications et cherche une solution car je cela m'angoisse de me dire que je peux pas rehausser les plafond

En remontant le plancher du grenier de x centimètres, il risque de ne plus avoir assez de hauteur sous la toiture pour en faire des pièces de vie.
Je suppose que l'actuel plancher du grenier repose sur le mur de refend, donc il n'y pas de raison que le nouveau plancher ne le puisse pas.
Par contre, à la place de solives fixées au chevrons, je placerais une panne (poutre) reposant sur le pignon (sabots ou encastrée) côté bas de la toiture.
Je précise, je ne suis pas charpentier, attendre l'avis d'autres bricozoneurs professionnels de la toiture ou de la charpente.