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  • Forum Divers - Divers, Bavardages
  • Auteur du sujet Auteur du sujet heureuxproprio
  • Date de début Date de début
  • #16 581
Pareil, elle me fait de l'oeil mais j'ai déjà deux affleureuses filaires...

Pince de 8 uniquement ?
 
  • #16 582
Oui pince de 8 mais il existerait un adapteur pour passer en 6 mm
 
  • #16 583
vince_2k5 a dit:
Je n’ai pas de batterie metabo… j’avais déjà des bosch bleues . Donc je ne sais pas te dire…

elle était en promo hier sur la zone fr avec coupon 15% , elle revenait à 135€ (carton sans batterie)
Voir la pièce jointe 142290
Cliquez pour agrandir...
A ce prix, j'en prendrais bien une. La dernière fois que j'avais regardé, c'était encore 200
 
  • #16 584
Non non...
Je l'ai vue beaucoup moins cher, autour de 110/120.
C'est a ce moment qu'une dame a vendu la Makita rt0702C, neuve, dans sa boîte en annonçant "trimmer". Sinon je lenvisageait.

Bosch, du temps ou le vert était comme le bleu de maintenant (quoique non, meilleur) avait toujours des pinces pour passer de 6 a 8.
J'imagine qu'encore aujourd'hui.
Ça
 
  • #16 585
124€ l'autre jour effectivement.
 
Dernière édition:
  • #16 586
C'est pas vraiment bricolo...mais c'est le bon ami du potagiste. :p

20230724_134113.jpg

SILVERCREST® KITCHEN TOOLS Machine sous vide, 125 W,
 
  • #16 588
@Mazz

Je ne sais pas...c'est ma première année de "potagiste".

Je ne recongèlerai pas, c'est pourquoi je fais des petits paquets de entre 250 et 400gr. Là ce sont des courgettes.
 
  • #16 589
kevart a dit:
@Mazz

Je ne sais pas...c'est ma première année de "potagiste".

Je ne recongèlerai pas, c'est pourquoi je fais des petits paquets de entre 250 et 400gr. Là ce sont des courgettes.
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Et tu penses conserver ces courgettes, d'autres légumes ou produits frais combien de temps?
Quelques jours, semaines ?
Quelques jours, si on a plusieurs kilos de légumes, c'est un peu court.
Je demande parce que je n'ai pas ce type d'appareil et ne connais pas leurs "performances".
 
  • #16 590
A.L. a dit:
Et tu penses conserver ces courgettes, d'autres légumes ou produits frais combien de temps?
Quelques jours, semaines ?
Quelques jours, si on a plusieurs kilos de légumes, c'est un peu court.
Je demande parce que je n'ai pas ce type d'appareil et ne connais pas leurs "performances".
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Ben à la saison de la courgette, c'est soupe à la courgette, courgette farcie gratinée, fouré de courgette (faire un rouleau avec une fine lamelle de courgette,passer dans l'huile aromatisée, tranche de fromage, jambon, mettre tous les rouleaux verticalement dans un pyrex, saupoudrer de parmesan, passer au four) , etc etc
 
  • #16 591
benoki a dit:
Ben à la saison de la courgette, c'est soupe à la courgette, courgette farcie gratinée, fouré de courgette (faire un rouleau avec une fine lamelle de courgette,passer dans l'huile aromatisée, tranche de fromage, jambon, mettre tous les rouleaux verticalement dans un pyrex, saupoudrer de parmesan, passer au four) , etc etc
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J'aime bien la courgette, mais en bouffer tous les jours pendant des semaines, bof, bof. :blush:
 
  • #16 592
A.L. a dit:
J'aime bien la courgette, mais en bouffer tous les jours pendant des semaines, bof, bof. :blush:
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Un moment à part en faire de la soupe ... car elles deviennent trop amères.
 
  • #16 593
A.L. a dit:
Et tu penses conserver ces courgettes, d'autres légumes ou produits frais combien de temps?
Quelques jours, semaines ?
Quelques jours, si on a plusieurs kilos de légumes, c'est un peu court.
Je demande parce que je n'ai pas ce type d'appareil et ne connais pas leurs "performances".
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J'ai déjà eu une courgette dans le frigo pendant 2 semaines sans qu'elle ne bouge. Mais elle est directement cueillies et mise au frigo.

Mais vu la quantité de légume, j'ai investi dans le sous vide. (j'ai 3 plan et je dois déjà être à 10kg de courgettes récoltée)
D'après ce que je lis ici et là, certains disent que ça peu tenir 2 ans au congélos...mais bon, elles seront mangées avant la prochaine saison.

Par contre, je ne blanchi pas les légumes congelé sous vide...j'ai appris qu'il ne fallait pas le faire lors d'un stage de cuisine dans un restaurant.

La conservation des aliments sous vide - Gamm Vert
 
  • #16 594
Il y'a les conserves au vinaigre.
Avec des herbes, ou de l'ail, c'est pas mal.

Mais les courgettes, je ne les seme plus toutes en avril, jen sème aussi fin juin, sinon c'est trop.
Et je les récolte format banane.
Elles sont meilleures.
Et format cigare, coupées en 4 dans la longueurs, huile et fleur de sel, c'est bon aussi avec des amuses gueules (et ainsi elle ne grossit plus, et nous envahissent moins:p)
 
  • #16 595
kevart a dit:
J'ai déjà eu une courgette dans le frigo pendant 2 semaines sans qu'elle ne bouge. Mais elle est directement cueillies et mise au frigo.

Mais vu la quantité de légume, j'ai investi dans le sous vide. (j'ai 3 plan et je dois déjà être à 10kg de courgettes récoltée)
D'après ce que je lis ici et là, certains disent que ça peu tenir 2 ans au congélos...mais bon, elles seront mangées avant la prochaine saison.

Par contre, je ne blanchi pas les légumes congelé sous vide...j'ai appris qu'il ne fallait pas le faire lors d'un stage de cuisine dans un restaurant.

La conservation des aliments sous vide - Gamm Vert
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Quelle solution utilises-tu contre les limaces ?
 
  • #16 598
Courgettes en cave. Elles peuvent y reter plusieurs mois sans problème. Celles qui sont conservées en cave seront destinées à la soupe.
Sous vide c'est bien pour la conservation courte durée sinon aussi simple de mettre au congel direct.
Donc moi les cougettes c'est une partie en cave, une partie coupée en morceaux, mis en sac et au congel pour le soupe en février/mars/avril et la troisième partie c'et en frais pour le moment, soupe, courgette farcie et tagliatelle de courgette. Mais effectivement pour le moment on en mettrai à toute les sauceso_O
Ce week-end s'était épinard. Cuit avec oignons et puis mis en sachet et direction congel.
 
  • #16 600
Le mieux (selon moi...) c'est les appareils qui ont également l'option mise sous vide dans des boîtes ad-hoc. Ca réduit le coup d'achat des rouleaux et les déchets liés
 
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